Ka shumë receta për të bërë ëmbëlsira. Luleshtrydhe, çokollatë, kremoze - për çdo shije! Por kjo recetë me qumështor me avull është veçanërisht e butë dhe e ajrosur. Petalet e bajames i japin ëmbëlsirës një aromë origjinale, duke shtuar një ndjesi të re shijeje. Rezultati është një kombinim i këndshëm i petaleve të bajameve të freskëta dhe një mbushjeje të ajrosur.
Është e nevojshme
- - 500 g djathë krem;
- - 150 g biskota;
- - 150 g sheqer;
- - 130 ml salcë kosi;
- - 80 g gjalpë;
- - 2 vezë;
- - 0, 5 tbsp. lugë miell;
- - cokollate;
- - petale bajame.
Udhëzimet
Hapi 1
Thyejini biskotat imët.
Hapi 2
Shkrini gjalpin, përzieni me biskota, vendoseni në pjesën e poshtme të kallëpit.
Hapi 3
Spërkatni biskotat me çokollatë të integruar për shije - disa e duan ëmbëlsira me çokollatë, disa shtojnë çokollatë vetëm për bukuri.
Hapi 4
Lëvizni gjalpin, sheqerin, miellin, vezët, salcën e thartë derisa të zbuten. Hidhni në një myk mbi çokollatën sipër.
Hapi 5
Vendoseni enën në një tavë të lartë pjekjeje, derdhni ujë të nxehtë në tavën e pjekjes, futeni në furrë. Gatuajeni për 30 minuta, pastaj ftohni qumështorin, vendoseni në frigorifer.
Hapi 6
Zbukuroni tortën e qumështit të përfunduar në anët me petale bajame dhe spërkatni me copa çokollate sipër. Cheesecake me petale bajame është gati, shijoni çajin tuaj!
