Në këtë seksion, unë do të doja të ndaja recetat për ushqime të shijshme dhe të gatuara lehtë.
Është e nevojshme
- Për brumin: miell - 4 gota, margarinë (vetëm jo kremoze), maja - gjysmë pakete, vezë - 2 copë, kripë dhe sheqer - për shije.
- Për mbushjen: kërpudha goca deti - 0,5 kg; kunguj të njomë - 1 copë; karrota - 1 copë; vaj perimesh - për skuqje; djathë - 250 g - për spërkatje sipër.
Udhëzimet
Hapi 1
Ne përgatisim maja: derdh gjysmë pakete me gjysmë gotë ujë të ngrohtë me shtimin e një lugë çaji sheqer të grimcuar. Ndërsa ngrihen, merrni 4 gota miell, margarinë të butë (hiqeni së pari nga frigoriferi), kripë, sheqer dhe bluajini me duar deri sa të qetë. Ne e përziejmë të gjithë këtë derisa të qetë, shtojmë vezë. Gjithçka u përzie tërësisht përsëri. Ne e vendosëm atë në një vend të ngrohtë.
Hapi 2
Gatimi i mbushjes: zieni kërpudhat në ujë të kripur, qëroni dhe grijini karotat e papërpunuara, qëroni kungulleshkat dhe pritini në kubikë të vegjël. Skuqni gjithçka së bashku me kërpudha në një tigan me vaj perimesh.
Hapi 3
Hapni brumin dhe vendoseni në një fletë pjekje, të lyer me margarinë. Vendosni mbushjen në brumë dhe përhapeni me një lugë gjelle. Trajtoni anët si për pitet dhe spërkatni me djathë të integruar (para se të spërkatni me djathë, anët mund të lyhen me një vezë të rrahur).
Hapi 4
Vendosni picën në furrë, të nxehur në 200 gradë për 40 minuta.
