Kur nuk ka kohë fare, por ju doni diçka të shijshme dhe të ëmbël, receta për këtë rrotull tigër do t'ju ndihmojë. Duhet të jetë në librin e gatimit të zonjës së shtëpisë.
Është e nevojshme
- - vezë 4 copë;
- - sheqer 200 g;
- - miell 200 g;
- - pluhur pjekje 1 lugë;
- - kakao 1, 5 tbsp. lugë;
- - gjalpë 20 g;
- - bllokim 150 g.
Udhëzimet
Hapi 1
Më parë ndani të bardhat nga të verdhat. Grini të verdhat me sheqer të grimcuar derisa të tretet plotësisht. Rrihni të bardhat me një majë sheqeri derisa të bëhen një shkumë e mirë. Përzieni miellin me një lugë pluhur pjekjeje. Përziejeni përzierjen e të verdhës së verdhë me miellin. Pastaj me kujdes trazoni të bardhat e vezëve të rrahura.
Hapi 2
Tani duhet të përgatisni fletën e pjekjes. Për ta bërë këtë, rreshtojeni atë me pergamenë pjekjeje dhe pastroni lehtë me vaj. Tjetra, vendosni një sasi të vogël brumi në një shiringë ëmbëlsirash ose qese ëmbëlsirash. Përafërsisht 100 g do të jenë vija të bardha të rrotullës tuaj të tigrit. Shtoni kakao në brumin e mbetur dhe përziejeni tërësisht.
Hapi 3
Përdorni brumë të bardhë për të aplikuar një model të rastësishëm, zigzage, ose një lloj rrjete në pergamenë. Mbulojeni butësisht me brumin e çokollatës, duke e niveluar hollë në të gjithë fletën e pjekjes.
Hapi 4
Piqeni tortën me sfungjer në një furrë të nxehtë në 180 gradë për rreth 25 minuta. Sapo të jetë gati boshllëku për rrotull, rrokulliseni së bashku me letrën në një listë dhe lëreni mënjanë derisa të ftohet plotësisht.
Hapi 5
Kur rrotulla të jetë ftohur, shpaloseni dhe pastroni me reçelin tuaj të preferuar. Pastaj palosni përsëri, këtë herë duke harruar të hiqni letrën. Pritini në pjesë dhe shërbejeni me çaj.
