Biskota që i ngjajnë shijes klasike "Furçë", por ndryshojnë nga ajo në përgatitje.
Është e nevojshme
- - 4 gota miell;
- - 1 filxhan sheqer;
- - një majë kripe;
- - 1, 5 gota qumësht;
- - 2 tbsp. sheqer vanilje;
- - 0,5 gota vaj perimesh;
- - 2 vezë.
Udhëzimet
Hapi 1
Rrihni vezët me një mikser. Pastaj bashkojini ato me sheqer (si të zakonshëm ashtu edhe vanilje), hidhni qumësht, shtoni një majë kripe dhe vaj perimesh. Përzieni të gjithë përbërësit e mësipërm plotësisht derisa të qetë.
Hapi 2
Shosh miellin në një tas në përbërësit e lëngshëm dhe gatuaj brumin. Kur brumi të jetë gati, ndani atë në copa dhe rrokullisni secilën në një shtresë. Çdo shtresë, nga ana tjetër, pritet në shirita, dhe secila shirit pritet në qendër. Kthejeni një fund të shiritit përmes prerjes qendrore, duke formuar mëlçinë.
Hapi 3
Ngroheni furrën në 190 gradë. Vendosni një fletë pjekje me letër furre ose letër furre.
Hapi 4
Vendosni boshllëqet në një fletë pjekje të përgatitur dhe dërgojini në furrën e nxehtë për rreth gjysmë ore. Druri i furçave të përfunduara ka një skuqje të këndshme.
Hapi 5
Ndërsa është ende e nxehtë, furça duhet të mbështillet në sheqer pluhur të përzier me sheqer vanilje. Shërbejeni menjëherë, ose nëse mbetet diçka, ruani në një enë të mbyllur fort.
