Vera na përkëdhel jo vetëm me ngrohtësi, por edhe me manaferrat. Ju sugjeroj të pjekni biskota me luleshtrydhe. Edhe pse receta për përgatitjen e saj është mjaft e thjeshtë, shija përsëri do t'ju befasojë këndshëm.
Është e nevojshme
- - miell gruri - 190 g;
- - miell drithëra - 200 g;
- - luleshtrydhe - 3 gota;
- - krem - 240 ml;
- - sheqer - 135 g;
- - gjalpë - 115 g;
- - pluhur pjekje për brumë - 3 lugë çaji;
- - lëng limoni - 1 lugë çaji;
- - kripë - 1/4 lugë çaji.
Udhëzimet
Hapi 1
Me luleshtrydhe, bëni sa vijon: shpëlajini tërësisht nga pluhuri dhe papastërtitë, pastaj thani ato, pastaj hiqni pjesën e gjelbër. Pas të gjitha procedurave të mësipërme, copëtoj kokrra të kuqe në copa të vogla. Në këtë mënyrë, duhet të përfundoni me të paktën 2.5 gota luleshtrydhe të copëtuara.
Hapi 2
Vendosni luleshtrydhet e copëtuara në copa të vogla në një tas të veçantë. Shtoni lëng të shtrydhur nga limoni në të. Përzieni gjithçka tërësisht. Vendosni manaferrën mënjanë dhe lëreni vetëm për pak kohë.
Hapi 3
Në ndërkohë, bashkoni përbërësit e mëposhtëm në një tas me fund të thellë: sheqer të grimcuar, miell gruri dhe miell drithërash, si dhe kripë dhe pluhur pjekje, d.m.th. Përzieni siç duhet përzierjen e thatë që rezulton, pastaj shtoni në të gjalpë të ftohtë, të copëtuar në copa të vogla. Grini masën e formuar derisa të shndërrohet në thërrime të trasha.
Hapi 4
Përzieni masën e miellit kremoz me kremin. Bestshtë më mirë të përdorni krem yndyror për të bërë biskota me luleshtrydhe. Përzieni gjithçka derisa të qetë. Shtoni manaferrat e copëtuar me lëng limoni në brumin që rezulton. Llokoçis përsëri.
Hapi 5
Vendosni një copë pergamenë në një enë të cekët për pjekje ose fletë pjekjeje. Vendoseni masën e luleshtrydheve në formën e ëmbëlsirave të vogla në të në një distancë nga njëra-tjetra duke përdorur një lugë gjelle. Në këtë formë, dërgoni biskotat e ardhshme të piqen në një temperaturë furre prej 190 gradë për rreth 20 minuta.
Hapi 6
Kur ëmbëlsira të marrë ngjyrë kafe të artë, hiqeni nga furra dhe ftohet. Biskota me luleshtrydhe janë gati!
