Byreku me mish trëndafili është jo vetëm shumë i shijshëm dhe i kënaqshëm, por edhe shumë i bukur. Një pjatë e tillë do të dekorojë dhe transformojë në mënyrë të përkryer çdo tryezë festive.
Është e nevojshme
- - gjoks pule - 2 copë;
- - qepë - 1 copë;
- - kërpudha turshi - 1 kanaçe;
- - karrota - 1 copë;
- - krem 30% - 4 lugë;
- - vaj ulliri - 3-4 lugë gjelle;
- - limon - 2 copë;
- - djathë - 150 g;
- - domate - 2 copë;
- - kripë;
- - piper i zi;
- - arrëmyshk - për shije.
Udhëzimet
Hapi 1
Pasi të keni prerë një limon në 2 copa, shtrydhni lëngun prej tij duke përdorur një shtrydhëse frutash agrumesh ose me dorë. Shtoni piper të zi dhe kripë në të në një filxhan. Shtoni një majë arrëmyshk nëse dëshironi. Llokoçisni përzierjen, pastaj vendosni mishin e pulës në të. Lëreni atë në këtë marinadë për një kohë.
Hapi 2
Shpëlajini karrotat plotësisht, më pas vendosini në një tenxhere me ujë dhe zieni derisa të zihen. Pastaj qëroni lëkurën.
Hapi 3
Qepët e qëruara, prisni në copa të vogla dhe skuqini. Pastaj shtoni gjysmën e kërpudhave turshi dhe krem në të. Pasi ta përzieni tërësisht përzierjen, ziejeni atë për 2-3 minuta.
Hapi 4
Prisni pulën e marinuar në shirita të hollë. Vendosni filetot e prera në fund dhe anët e një forme të rrumbullakët të lyer me yndyrë. Pastaj vendosni masën e qepës së zierë atje. Sasi e vogël me djathë të integruar sipër.
Hapi 5
Mbi djathin, vendosni gjysmën e mbetur të kërpudhave të turshit dhe karotat e ziera të copëtuara me një rende. Në masën që rezulton, vendosni mishin e mbetur në një spirale.
Hapi 6
Dërgojeni tortën në furrë dhe piqeni në 200 gradë për rreth 30 minuta. Pasi të ketë kaluar koha, hiqni enën dhe kullojeni lëngun që është ndarë prej tij. Sasi e vogël me djathë të mbetur dhe vendoseni të piqet derisa djathi të skuqet.
Hapi 7
Mbani produktet e pjekura të gatshme për 10 minuta të tjera në furrë nga priza, pastaj zbukuroni me domate të copëtuara, limon dhe bimë. Byrek me mish me çaj me trëndafila është gati!
