Si Të Përgatisni Biskota Të Gatshme Për Shtëpi

Përmbajtje:

Si Të Përgatisni Biskota Të Gatshme Për Shtëpi
Si Të Përgatisni Biskota Të Gatshme Për Shtëpi

Video: Si Të Përgatisni Biskota Të Gatshme Për Shtëpi

Video: Si Të Përgatisni Biskota Të Gatshme Për Shtëpi
Video: Si të përgatisim Biskota Thjeshtë, Shpejtë | How to make Cookies 2024, Marsh
Anonim

Dyqani ka një përzgjedhje të madhe të shijshme të ndryshme, por ëmbëlsira shtëpi janë ende të rëndësishme. Për shembull, bërja e biskotave me bukë të shkurtër kërkon një minimum të aftësive dhe kohës së kuzhinës, dhe rezultati është biskotat më delikate që shkrihen në gojën tuaj.

Si të përgatisni biskota të gatshme për shtëpi
Si të përgatisni biskota të gatshme për shtëpi

Është e nevojshme

  • 100 g gjalpë;
  • 200 g miell;
  • 2 tbsp. lugë sheqer;
  • 2 tbsp. lugë ujë të ftohtë;
  • 1 e verdhë veze;
  • një grusht lajthi;
  • një grusht çokollatë ëmbëlsirash.

Udhëzimet

Hapi 1

Kur bëni biskota të shijshme shtëpiake, filloni duke pjekur lehtë arrat. Pesë minuta do të jenë të mjaftueshme. Lëvizni arrat e skuqura anash dhe bëni brumin.

Hapi 2

Mbani enën në të cilën do të filloni brumin, një thikë dhe një dërrasë prerëse në frigorifer - të gjitha sendet duhet të jenë të ftohta. Merrni gjalpë të ngrirë, copëtoni atë me thikë, shtoni miell dhe sheqer. Sheqeri nuk mjafton, sepse akoma do të ketë çokollatë. Gatuaj të gjitha këto, duhet të merrni një thërrime mielli vaji.

Hapi 3

Ndani të verdhën e verdhë veze nga proteina. Proteina e bën brumin të trashë, kështu që nuk ju nevojitet. Rrahni të verdhën e verdhë veze në brumë, shtoni të ftohtë, me akull, ujë. Mblidhni brumin në një top. Bëni një depresion në të dhe shtoni arra atje, gatuajeni brumin. Pastaj shtoni copat e çokollatës dhe gatuajini përsëri mirë.

Hapi 4

Mbështilleni brumin në një trung, priteni në copa të barabarta dhe jepini atyre një formë të rrumbullakët. Vendosni një fletë pjekje me letër pergamene, vendosni biskotat në një distancë nga njëra-tjetra në rast se rriten në vëllim. Dhe patjetër që do të rritet!

Hapi 5

Biskotat e bukës së shkurtër gatuhen shpejt. Ngroheni furrën në 180 gradë, piqeni për 10-15 minuta. Vendoseni në një enë për servim dhe spërkatni me sheqer pluhur përmes një sitë. Receta është e thjeshtë, por shija është absolutisht e mahnitshme. Nga rruga, mund të gatuhet pa arra ose pa çokollatë, biskotat do të dalin ende interesante.

Recommended: