Një recetë e thjeshtë për adhuruesit e erëzave.
Familjarët do të jenë të kënaqur me shijen dhe aromën.
Është e nevojshme
- Miell 250 gram, 1 vezë, gjalpë 100 gram, sheqer pluhur 80 gram, sode 1/2 tsp.
- Erëza të bluara:
- xhenxhefil 2 tsp;
- kanellë 1 lugë;
- 1/2 tsp kardamom;
- 1/2 lugë koriandër;
- karafil 1/2 tsp;
- 1/2 lugë arrëmyshk;
Udhëzimet
Hapi 1
Përzieni erëzat e bluara në një tas të veçantë.
Hapi 2
Përzieni miellin me erëza dhe kripë. Kripa në këtë rast funksionon si një përmirësues i aromës. Ju mund të shtoni një lugë çaji kakao për të skuqur biskotën.
Hapi 3
Fërkoni gjalpin me sheqer krem dhe vanilje.
Nëse dëshironi biskota të errëta, atëherë përdorni sheqer kafe të imët.
Hapi 4
Shtoni vezën në përzierjen e vajit dhe përzieni tërësisht.
Hapi 5
Shtoni përzierjen e gjalpit dhe vezëve në përzierjen e thatë.
Ne brumë brumë.
Ju mund të përdorni duart tuaja.
Brumi do të mësojë të jetë shumë vaj, i butë dhe i këndshëm për duar.
Lëreni brumin në frigorifer për 1 orë.
Hapi 6
Hapni brumin në një shtresë 3 mm. Pritini figurat me një myk.
Hapi 7
Kalojeni me shumë kujdes në një tepsi. Piqni për 5-7 minuta në 180 gradë.
Pasi ta keni hequr nga furra, lëreni të ftohet për 30 minuta.
Hapi 8
Pas ftohjes, biskotat do të bëhen krokante
Pas ftohjes, biskotat me xhenxhefil mund të pikturohen me krem me fëmijë.
Hapi 9
Biskotat me xhenxhefil janë një dhuratë e shkëlqyeshme e shijshme për miqtë dhe familjen.
Dhe nëse bëni vrima në biskota para pjekjes, atëherë mund t'i varni në pemë.
