Kjo recetë me byrek me mandarinë pa lule do t’u pëlqejë atyre që duan pjata origjinale. Një tortë modeste, por shumë e shijshme, do t'ju kënaqë me shijen e saj të ndritshme dhe do t'ju mahnisë me thjeshtësinë e saj!
Është e nevojshme
- Mandarina - 8 copë;
- Sheqeri - 1 tbsp;
- Ujë - 1 tbsp;
- Vezë - 4 copë;
- Sheqeri - 0,5 tbsp;
- Bollgur - 1 tbsp;
Udhëzimet
Hapi 1
4 mandarina duhet të priten në feta. Tani ju duhet të derdhni ujë në një tenxhere, të derdhni një gotë sheqer dhe të zieni shurupin në nxehtësi të ulët. Zieni mandarinat e prera për 5 minuta.
Hapi 2
Pastaj heqim gjallërinë nga tre mandarinat, i qërojmë dhe, duke përdorur një blender, i kthejmë në pure. Ne marrim mandarinën e fundit dhe shtrydhim lëngun prej saj. Shtoni lëng mandarine në shurupin e përfunduar, pastaj zieni atë së bashku me shurupin në mënyrë që përzierja të trashet pak.
Hapi 3
Rrahni sheqerin me katër të verdhë veze, shtoni gjellë, mandarina të pastër, bollgur në përzierjen që rezulton dhe përziejeni derisa të qetë. Ne marrim proteinat, rrahim në një tas të veçantë dhe butësisht përzihemi në brumin e mandarinës. Këtu duhet të provoni pak, të veproni me kujdes në mënyrë që ketrat të mos bien.
Hapi 4
Në pjesën e poshtme të formës, shtroni qarqet e mandarinës të prera më parë, mbushni atë me brumin që rezulton. Ne vendosim në furrë për 35-40 minuta, piqem tortën në një temperaturë prej 180 gradë. Hidhni byrekun e përfunduar me shurup mandarine, dhe kthejeni në furrë derisa të ftohet plotësisht. Gjatë kësaj kohe, ëmbëlsira do të zhytet dhe do të bëhet jashtëzakonisht e shijshme!
