Ky cookie quhet i dyfishtë për një arsye: përmban edhe çokollatë edhe kakao! Dhe gjithashtu një surprizë e vogël brenda në formën e një mbushjeje karamel!
Është e nevojshme
- - 100 g gjalpë;
- - 250 g miell;
- - 60 g kakao;
- - 100 g çokollatë të zezë;
- - 200 g sheqer;
- - 1, 5 tsp pluhur pjekje;
- - 1 vezë;
- - një majë kripe;
- - 100 g kovë.
Udhëzimet
Hapi 1
Shkrini gjalpin në një banjë me mikrovalë ose ujë. Përzieni atë me sheqer me një mikser derisa të formohet një masë e trashë, e trashë.
Hapi 2
Shtoni vezë, kakao, një majë kripe. Përziejeni derisa të qetë. Shtoni miell dhe pluhur pjekje dhe gatuajeni me një lugë, pasi përzierja do të jetë shumë e trashë. Gatuaj brumin tërësisht dhe rrokulliset në një top. Vendoseni në frigorifer për gjysmë ore, të mbështjellë me film ushqimor.
Hapi 3
Ngroheni furrën në 190 gradë dhe shtrojeni fletën e pjekjes me letër pjekjeje.
Hapi 4
Pritini irisin në copa të vogla. Rrokulliset në topa nga brumi i ngrirë dhe ngjit një copë karamele brenda secilës. Mbyllni vrimën me karafil me një copë brumë dhe futeni në furrë në një fletë pjekje për 20 minuta.
