Përgatitni Sallatën e Gjoksit të Thesarit për tryezën festive. Le të bëhet kjo sallatë një simbol i pasurisë dhe mirëqenies materiale.
Ju do të duhet:
- koktej ushqim deti 300 g;
- bukë 1 copë;
- karrota 1 copë;
- qepë 1 copë;
- piper zile e kuqe dhe jeshile 1 copë;
- vezë 2 copë;
- majonezë;
- havjar i kuq 2 tsp;
- djathë krem 300 g;
- hudhër 1-2 thelpinj.
Përgatitja
Ne bëjmë bazën e gjoksit. Për ta bërë këtë, merrni një copë bukë dhe prisni majën, por jo plotësisht. Ju duhet të merrni një kapak të gjoksit të hapur. Hiqni me kujdes thërrimet nga mesi i bukës.
Shtrydhni hudhrën dhe shtoni tek djathi krem. Nxehtësia e masës që rezulton në një banjë uji. Nuk është e nevojshme të çoni në një çiban. Llokoçisni vazhdimisht derisa masa të dalë se është një qëndrueshmëri e lyer lehtë. Mbuloni të gjithë bukën me një masë të djathë të vakët. Pritini piperin e ziles në mënyrë që të ngjajë me gurë të çmuar. Dekoroni pjesën e jashtme me feta speca të kuq dhe jeshil të ëmbël dhe gjethe jeshile.
Pritini karrota dhe qepë në shirita. Skuqni perimet e copëtuara në vaj perimesh. Zieni koktejin e frutave të detit në një tenxhere për 5 minuta dhe shtoni tek perimet e skuqura. Lëreni të ftohet. Pritini vezët e ziera dhe specat e ëmbël në shirita. Përzieni gjithçka me majonezë. Ne vendosim "thesaret" në gjoks.
Vendosni gjethe marule në një pjatë të sheshtë, pastaj vendosni një gjoks mbi to dhe hapni pak kapakun. Dekoroni me havjar të kuq.
