Akullorja është një ëmbëlsirë që freskon mirë në mot të nxehtë. Së bashku me një shije të këndshme, ajo ka tretshmëri të mirë dhe përmbajtje kalorish. Ju mund të përgatisni një version festiv të kësaj ëmbëlsire me një salcë origjinale të mjedrës ose lingonberry.
Recetë për akullore me arra me mjedër
Përbërësit (Shërben Katër):
- 400 g mjedra të freskëta;
- 300 g akullore me arra;
- 2 tbsp. lugë mjaltë të lëngshëm;
- 1 tbsp. një lugë krem.
Renditni mjedrat e mëdha, pije, thatë, fshij përmes një sitë. Shtoni mjaltë dhe krem në këtë masë kokrra të kuqe. Salca është gati.
Vendosni lugët e akullores me kikirikë në enë, sipër hidhni salcën aromatike të mjedrës. Dmbëlsira është gati për tu servirur.
Recetë akullore me salcë të nxehtë lingonberry
Përbërësit (Shërben Katër):
- 250 g boronica të freskëta;
- 300 g akullore me vanilje;
- 50 g sheqer;
- 1 portokall;
- 4 tbsp. lugë porti;
- 1 tbsp. një lugë lëng limoni.
Renditni boronicat, pije, lëreni ujin të kullojë. Lani portokallin, thajeni lehtë. Fërkoni gjellën në një rende, prerë në gjysmë, shtrydhni lëngun. Vendosni boronicat në një tenxhere, shtoni lëng portokalli dhe gjallëri, sheqer, derdhni në port, zieni në zjarr të ulët për tre minuta. Ju nuk keni nevojë të mbuloni enët me kapak!
Hidhni salcë të nxehtë frutash mbi gota ëmbëlsirash dhe vendosni akullore sipër me një lugë të rrumbullakët shërbyese.
Nëse jeni duke përgatitur një ëmbëlsirë për tryezën e fëmijëve, atëherë zëvendësoni portin me ndonjë lëng frutash.
