Shumë njerëz pëlqejnë ëmbëlsira të vërteta të brumit shtëpiak. Më poshtë ne shikojmë një recetë për tortilla të skuqura me fruta të shtuara në to. Ju mund të zgjidhni se cilat fruta dëshironi. Ato shtohen direkt në brumë kur gatuhet. Rezulton mjaft origjinale dhe shumë e shijshme.
Është e nevojshme
- 2 feta bukë të bardhë (bajate dhe pa kore);
- 2 gota qumësht;
- 1 filxhan miell
- 4 vezë pule;
- 2 tbsp. l Sahara;
- një majë kripe;
- 2 tbsp. l yndyrë (për skuqje);
- 1 tas i thellë me fruta (ndonjë).
Udhëzimet
Hapi 1
Rrahni vezët e pulës, shtoni miell, një kripë dhe hidhni qumësht. Shtoni bukën në kubikë, frutat e prera imët dhe të përziera me sheqer në masën që rezulton.
Hapi 2
Pas kësaj, ngrohni një tigan me yndyrë, bëni ëmbëlsira nga masa e gatuar sipër dhe skuqini ato si petulla të zakonshme.
Hapi 3
Palosni tortiljet e përfunduara në gjysmë, pastaj spërkatni me sheqer pluhur, i cili duhet të përzihet më parë me kanellë.
Hapi 4
Ismbëlsira të tilla është më mirë t’i shërbeni të nxehta, nëse dëshironi, mundeni me shurup kokrra të kuqe ose reçel.
Ju bëftë mirë!
