Tani është koha për punë vilë verore. Ju duhet të mbillni patate, të gërmoni një kopsht. Në dacha, nuk ka gjithmonë kohë për të gatuar. Prandaj, përpiqem të gatuaj shumicën e ushqimit në shtëpi. Dhe në natyrë, mbetet vetëm të përgatisni pjatën për shërbim. Po ndaj një recetë për një sallatë të shpejtë dhe të shijshme.
Është e nevojshme
- - 1 skumbri i madh i tymosur i ftohtë,
- - 3 kërcell selino,
- - 2 mollë (mundësisht Antonovka),
- - 1 grejpfrut,
- - 100 g djathë,
- - 1 tufë marule.
- Për karburantin:
- - 1 të verdhë veze të zier,
- - 1 tbsp. l mustardë,
- - 2 thelpinj hudhër,
- - 3 tbsp. l krem kosi,
- - 1 tsp lëng limoni
- - kripë,
- - spec.
Udhëzimet
Hapi 1
Lironi peshkun e tymosur nga lëkura dhe kockat, të prera në kube të vogla. Pritini selino në unaza. Qëroni mollët (Antonovka), hiqni mesin, prerë në feta të holla. Grijmë djathin në një rende të trashë.
Hapi 2
Tani ne jemi duke përgatitur stacionin e karburantit. Për ta bërë këtë, ne duhet të bluajmë të verdhën e verdhë veze me mustardë dhe salcë kosi. Shtoni hudhër të shtypur dhe lëng limoni.
Hapi 3
Para se të shërbeni, qëroni grejpfrutin, hiqni të gjitha filmat, ndani në copa me dorë. Shtoni atë në sallatë. Derdhni veshjen atje dhe përzieni gjithçka butësisht. Vendosni gjithçka në gjethe marule, kripë dhe piper.
