Qebapët me lëng nga mishi i pulës, qengjit, mishit të derrit ose mishit tjetër mund të përgatiten sipas një larmie recetash. Pjata është veçanërisht e shijshme dhe e shijshme me perime, fruta dhe erëza.
Është e nevojshme
- - domate;
- - Mish;
- - qepë e kuqe;
- - xhenxhefil i integruar;
- - mango;
- - cilantro;
- - qepe te njoma;
- - nenexhik;
- - lëng limoni;
- - vaj ulliri;
- - kripë;
- - piper i bluar;
- - kungull i njomë;
- - limon.
Udhëzimet
Hapi 1
Bëni salsa. Kjo sallatë do t'i shtojë erëz mishit të gatshëm dhe gjithashtu mund të hahet si pjatë e dytë. Merrni disa domate, është më mirë nëse ato janë të vogla. Shpëlarje perimet nën ujë dhe prerë në kube të vogla. Përgatitni mangon në të njëjtën mënyrë, gjysma e frutave është e mjaftueshme.
Hapi 2
Qëroni dy qepë të kuqe dhe pritini. Prisni zarzavate. Kombinoni përbërësit në një tas të madh, shtoni xhenxhefil, lëng limoni dhe vaj ulliri. Merrni të gjitha produktet në përmasa të barabarta. Sezoni me kripë dhe piper për shije dhe sezoni me salcë.
Hapi 3
Merrni mishin. Lëngu i viçit shkon mirë me salcën, por mund të përdorni ndonjë tjetër. Prisni produktin në copa me madhësi jo më shumë se 3-4 cm. Sezoni me kripë, piper, furçë me vaj ulliri.
Hapi 4
Pritini kungulleshkat dhe limonët në copa të mëdha. Shpëlajini qepët e njoma, hiqni gjethet dhe qëroni llamba. Puplat mund të përdoren për të dekoruar pjatat.
Hapi 5
String mish, limon, kungull i njomë dhe qepë në mënyrë alternative në hell ose hell druri. Grijini për 5 minuta në secilën anë. Më pas hiqeni nga nxehtësia dhe vendoseni qebapin në një pjatë. Dekoroni sipas dëshirës.
