Algat e detit janë një depo jodi për trupin. Jodi është thelbësor për gjëndrën tiroide. Alga mund të hahet në formën në të cilën shitet në dyqane, ose prej saj mund të bëni një sallatë.
Është e nevojshme
- - 150-200 gr. alga deti turshi;
- - 5-7 lugë misër të konservuar;
- - 80-100 gr. shkopinj gaforre ose mish gaforre;
- - 1 kastravec të freskët mesatar;
- - piper bullgar;
- - sheqer;
- - luledielli ose vaj ulliri.
Udhëzimet
Hapi 1
Së pari, le të fillojmë përgatitjen e përbërësve individualë. Merrni një alga deti dhe copëtoni atë.
Hapi 2
Hapni një kavanoz me misër të konservuar, kullojeni lëngun.
Hapi 3
Lani kastravecin, thajeni dhe priteni hollë.
Hapi 4
Gatim speca zile për sallatë. Duhet të lahet mirë dhe të lihet të thahet. Pritini specin në 2 gjysma dhe hiqni farat nga secila. Pritini vetë specin në shirita të hollë.
Hapi 5
Pritini shkopinjtë e gaforreve në copa të vogla. Nëse nuk keni shkopinj gaforre, mund të zëvendësoni mish gaforre.
Hapi 6
Tani ne formojmë gjithçka në një sallatë. Kombinoni të gjithë përbërësit në një tas: misër, piper, alga deti, shkopinj gaforre dhe kastravec.
Hapi 7
Llokoçis sallatën. Shtoni një majë sheqer për shije. Ju nuk do të keni më shumë nevojë për të shtuar kripë në sallatë, pasi algat e detit përmbajnë shumë kripë.
Hapi 8
Saldoni sallatën me vaj, përzieni dhe shërbejeni.
