Viti i Ri 2018 po afron, simboli i së cilës do të jetë Qeni i Tokës së Verdhë. Për të qetësuar këtë kafshë shtëpiake, përgatitni një darkë për nder të saj në tryezën festive. Një ide e shkëlqyeshme është të rregulloni një sallatë për Vitin e Ri në formën e një qeni, duke e dekoruar pjatën me ullinj të zi, të verdhë veze të integruar dhe bimë. Një recetë hap pas hapi me një foto do t'ju ndihmojë të përgatisni një pjatë të shijshme, të përzemërt që do të pëlqejë mysafirët.
Përbërësit e kërkuar
Për të bërë një sallatë për Vitin e Ri 2018 të Qenit në formën e një fytyre qesharake, do t'ju duhet përbërësit e mëposhtëm:
- këmbë e tymosur - 300 g;
- patate të ziera - 6 zhardhokë të mesëm;
- karota të ziera - 3 copë;
- djathë i përpunuar - 1 paketë;
- vezë e zier - 4 copë;
- shampanjë turshi (ose ndonjë kërpudha tjetër, mund të bëni nga përgatitjet shtëpiake) - 150 g;
- majonezë - 120-140 g; kripë, piper i bluar - për shijen e zonjës.
Gjithashtu, për të dekoruar sallatën e Vitit të Ri "Qeni" do t'ju duhet:
- karafil - 6 copë;
- kopër - disa degë;
- sallam i zier - një copë e vogël;
- ullinj me gropa (të zeza) - 2-3 copë.
Gatim hap pas hapi
Së pari ju duhet të përgatitni të gjitha produktet. Vezët, karotat dhe zhardhokët e patates duhet të zihen, të ftohen dhe të qërohen nga lëvorja.
Atëherë çdo përbërës duhet të përgatitet:
- ne fshijmë patate dhe karota në një rende të trashë, duke hedhur në kontejnerë të ndryshëm;
- ne ndajmë vezët në të bardha dhe të verdha, fshij imët veçmas;
- hiqni lëkurën nga këmba e tymosur, copëtoni imët në feta ose copëtojeni në fibra me duart tuaja;
- kullojeni kërpudhat nga kavanoza, copëtoni imët, nëse kapakët janë të mëdhenj;
- djathë të përpunuar, të vënë në frigorifer për gjysmë ore, fshij në një rende të mirë me asfalt.
Ne do t'i paraqesim produktet në shtresa, duke lyer secilin me majonezë me një pirun. Për të filluar, vendosni gjysmën e patateve të grira në një pjatë të sheshtë, duke formuar një shtresë në formën e fytyrës së një qeni.
Tjetra, shtrijeni majonezën, shtroni me kujdes mishin e pulës së tymosur, spërkatni proteinën e integruar në një shtresë të hollë, duke mos harruar të formoni fytyrën e qenit. Lini pak nga proteina për zbukurim. Falë pulës, sallata për vitin e ri 2018 do të jetë jo vetëm e shijshme, por edhe e kënaqshme, duke tërhequr mysafirë me një aromë delikate të tymosur.
Vendosni kërpudha në majë të proteinave, lyejeni përsëri me majonezë. Nëse nuk doni të merrni një pjatë shumë të yndyrshme, mund ta shtrydhni atë në formën e një rrjete të hollë. Ne i mbulojmë produktet me një shtresë të hollë djathi të përpunuar të integruar.
Pas djathit vjen radha e karotave të ziera, të cilat mund të shtojnë erëza në sallatën "Dog". Nëse ju pëlqejnë më shumë pjatat pikante, shtoni pak hudhër në karota, por pa të do të dalë jo më pak e shijshme.
Faza përfundimtare është shtimi i patateve të mbetura sipër përbërësve në një shtresë të barabartë. Nga lart, duhet të lyeni gjithçka me majonezë, duke kompaktuar lehtë anët me një lugë.
Për ta bërë sallatën e Vitit të Ri të duket si një qen, spërkatni zonën e surratit me të verdhën e verdhë të verdhë, siç tregohet në foton më poshtë.
Maskoni veshët dhe mesin e fytyrës me proteinën e mbetur. Ne bëjmë një hundë nga një ulliri i plotë, dhe sytë e një qeni nga gjysmat. Një karafil është gjithashtu e dobishme për zbukurim. Përdorni një copë suxhuk për të formuar një gojë.
Për ta bërë sallatën për Vitin e Ri 2018 të qenit të duket festive dhe shumë e shijshme, shtoni vetullat nga kërpudhat e turshit, dekorojeni pjatën me degëzat e koprës. Mbetet për të hequr pjatën në frigorifer për gjysmë ore në mënyrë që shtresat të jenë të ngopura me majonezë. E gjithë gatimi do të zgjasë rreth 20 minuta me forcë, por të ftuarit, përfshirë fëmijët, do të jenë të kënaqur me shijet e shijshme dhe të pazakonta.
