Çaji dhe lëkura e portokallit do t’i shtojnë një prekje të veçantë kësaj ëmbëlsire me çokollatë.
Është e nevojshme
- - 0,5 gota ujë;
- - 3 lugë çaj të fortë;
- - 50 g gjalpë;
- - 2 të verdha;
- - 100 g sheqer krem;
- - 1/2 gjallëri portokalli;
- - 300 g çokollatë të zezë;
- - 0, 5 tbsp. kakao pluhur.
Udhëzimet
Hapi 1
Hidhni gjysmë gote ujë në një tenxhere, sillni një çiban dhe shtoni 3 lugë çaj të fortë të zi. Kullojeni dhe lëreni çajin të ftohet.
Hapi 2
Fërkoni gjalpin për të bërë një masë homogjene me gëzof. Shtoni të verdhat dhe sheqerin dhe trazojini derisa të shkumojnë. Përdorni një rende për të hequr gjallërinë nga gjysma e portokallit dhe vendoseni në përzierjen e vajit.
Hapi 3
Shkrini çokollatën në një banjë uji. Përzieni çokollatën dhe masën e përgatitur, shtoni çaj të ftohur në të. Llokoçis derisa përzierja të trashet.
Hapi 4
Mbuloni pjesën e poshtme të kallëpit me letër furre dhe shtrijeni masën e çokollatës mbi të në një shtresë prej 2 cm. Vendoseni kallëpin në frigorifer. Pritini masën e ngrirë të çokollatës në diamante ose sheshe të vegjël. Zhyt çdo kafshatë në pluhur kakao.
