Të gjithë do të gjejnë shijen e tyre unike të kafesë, varësisht nga lloji i fasuleve të kafesë, bluarja, shkalla e pjekjes dhe mënyra e përgatitjes. Përveç kësaj, në bazë të saj, ju mund të përgatitni një shumëllojshmëri të pijeve, për shembull, kafe me halva.
Për një pije kafeje me halva për 1 porcion do t'ju duhet:
- kafe e bluar - 2 tsp;
- sunda akullore me aromë vanilje - 50 gr. ose qumësht - ½ filxhan (100 gr.);
- halva e susamit ose kikirikut - 50 gr., - blender.
Për të përgatitur një pije kafeje, duhet të përgatisni të gjithë përbërësit e mësipërm dhe të përcaktoni numrin e racioneve. Përbërësit dhe sasia e tyre mund të merren në përmasa të rrepta, ose bazuar në preferencat tuaja të shijes.
Gjegjësisht, akullorja do t'i japë pijeve një shije unike-kremoze vanilje. Qumështi do të zvogëlojë përmbajtjen e kalorive, do ta bëjë atë më të lehtë dhe më pak të dendur në qëndrueshmëri. Halva e susamit jep një shije të hidhur, me gjalpë, dhe halva e kikirikut jep një shije me arra. Përveç kësaj, nëse largoheni nga përmasat e propozuara klasike, pija e kafesë do të shkëlqejë me një larmi aromash. Për shembull, në vend të 50 gr. merrni 100 g akullore. dhe 30 gr. halva, në mënyrë që të ketë një shije të pasur kremoze, dhe shija e arrës thjesht plotëson. Dhe anasjelltas.
Pas zgjedhjes së përbërësve, mund të vazhdoni direkt në përgatitjen e një pije kafeje. Fillimisht, kafeja duhet të zihet në çdo mënyrë të zakonshme. Tjetra, thërrmoni hallvën në tasin e blenderit dhe derdhni kafe të nxehtë të sapo-përgatitur. Nëse përdorni qumësht në vend të akullores, atëherë duhet të nxehet, por jo të vlojë. Shtoni në blender te halva dhe kafeja. Rrahni të gjithë përmbajtjen derisa të qetë. Gjëja kryesore është të mos e teproj, në mënyrë që pija, për shkak të përmbajtjes së lartë të yndyrës në halva, të mos kthehet në një masë të trashë. Pastaj shtoni akullore në një blender dhe rrihni përsëri për 3 - 5 sekonda.
Në mënyrë që pija e kafesë të marrë një strukturë vërtet kremoze, ajo duhet të kalojë nëpër një sitë. Përndryshe, copa të vogla kikirikësh ose fara susami mund të hasen kur të konsumohen.
Derdhni pijen e gatshme në gota kafeje, nëse është e disponueshme. Nëse jo, atëherë do të duket jo më pak e bukur në një filxhan të thjeshtë të bardhë.
Për zbukurim, rrahni shkumën e qumështit me një prodhues të kapuçinos dhe vendoseni butësisht në një pije kafeje. Sasi e vogël me kanellë sipër, nëse dëshironi. Përndryshe, zëvendësoni shkumën e qumështit me dy lugë akullore me vanilje. Kafeja e nxehtë dhe akullorja e ftohtë do të shtojnë erëza në pije.
Për një ditë të nxehtë, kjo pije do të jetë e ftohta ideale me shtimin e kubeve të akullit. Në të njëjtën kohë, ajo do të ruajë në mënyrë të përsosur strukturën dhe shijen e saj kremoze.
Kjo pije kafeje rezulton të jetë e shijshme në një mënyrë orientale, e trashë dhe e butë, si netët e jugut. Isshtë perfekte si për ditët e nxehta ashtu edhe për mbrëmjet e ftohta. Ky është një mundësi e shkëlqyeshme për të përkëdhelur veten, familjen dhe miqtë.
