Këto janë role të shijshme dhe të lehta të bëra nga perime të freskëta dhe bimë aromatike. Ideale për vakte të motit të nxehtë, madje edhe për dietistët. Përbërësit e listuar do të bëjnë 2 racione.
Është e nevojshme
- -Lavash i hollë armen - 2 copë
- - Krem kosi me pak yndyrë - 100 g
- -Piper bullgar me madhësi mesatare - 2 copë
- -Një përzierje e bimëve (borzilok, cilantro, kopër) - 100 g
- -Salata - 50 g
- -Djathë Suluguni - 150 g
Udhëzimet
Hapi 1
Përgatitni të gjithë përbërësit. Lani specin dhe hiqni farat. Gjithashtu shpëlani barishtet dhe sallatën nën ujë të rrjedhshëm.
Hapi 2
Pritini piperin e ziles në shirita, copëtoni barishtet imët, grisni sallatën me duar. Grijeni djathin në një rende të imët.
Hapi 3
Hidhni bukën me pita dhe përhapeni në mënyrë të barabartë me salcë kosi. Vendosni sallatën sipër salcë kosi, duke u shpërndarë në mënyrë të barabartë mbi të gjithë bukën me pita. Vendosni piper të prerë në njërën skaj. Vendosni zarzavate në shtresën tjetër, tashmë në të gjithë bukën e pita. Sasi e vogël bimësh me djathë të integruar suluguni.
Hapi 4
Butësisht rrokulliset buka pita në një listë, duke filluar të rrokulliset nga piper zile. Pritini rrotullën në 4 pjesë dhe vendoseni në një pjatë. Mund ta shërbeni me çdo salcë.
