Shawarma mund ta gatuani vetë. Avantazhi i padyshimtë i shawarmës shtëpiake është se ju e dini saktësisht se çfarë po hani.
Është e nevojshme
- • 2 bukë të hollë pita;
- • majonezë;
- • krem kosi;
- • erëza të preferuara;
- • Qepë;
- • hudhër;
- • Perime (për shije);
- • Gjelbrit;
- • Mish pule.
Udhëzimet
Hapi 1
Ju duhet të filloni me mish pule. Pritini mishin në copa të vogla dhe skuqini ato në një tigan me shtimin e vajit vegjetal. Gjatë skuqjes, mishi duhet të jetë erëza me kripë dhe piper. Mos harroni të përzieni vazhdimisht mishin e pulës. Pasi mishi të ketë marrë një nuancë të artë, mund ta hiqni tiganin nga sobë.
Hapi 2
Ndërsa gatuani mishin, duhet të përgatisni salcën. Për ta bërë këtë, përzieni sasi të barabarta të majonezës dhe salcë kosi. Shtoni erëza dhe bimë të copëtuara në përzierjen që rezulton. Hudhra mund të shtohet për piquancy.
Hapi 3
Kur salca të jetë gati, mund të kaloni tek perimet. Këtu duhet të mbështeteni vetëm në shijen tuaj. Kastravecat dhe domatet mund t’i prisni në feta të vogla. Karrotat koreane janë perfekte. Prisni qepët veç e veç.
Hapi 4
Hidhni bukën me pita, lani njërën anë me salcë. Vendosni pulë dhe perime në bukën e pita. Sasi e vogël me qepë në krye. Dele mjeshtërisht si një formë rul ose petull.
Hapi 5
Çdo rrotull duhet të pritet në gjysmë. Një pjatë e shijshme është gati. Përbërësit e listuar mund të përgatiten në 8 racione.
