Chokeberry është vetëm një depo e vitaminave dhe mineraleve. Ka një shije të pazakontë dhe dobia e tij është e vështirë të ekzagjerohet. Dhe gjithashtu nga kjo kokrra të kuqe të mrekullueshme, shumë lehtë mund të bëni një komposto të shkëlqyeshme.
- Rreth 1/2 litër manaferra të pjekura të arnave
- Rreth 1/2 litër sheqer
- Ujë i thjeshtë - rreth 2.5-3 litra
- Një kanaçe dhe një kapak të veçantë hekuri, si dhe një makinë qepëse
1. Manaferrat e arnave të freskëta dhe të pjekura duhet të lahen.
2. Vendosni manaferrat e larë rowan në një kavanoz të përgatitur.
3. Vendosni ujin të vlojë në zjarr të fortë.
4. Derdhni ujë të valë mbi manaferrat në një kavanoz, mbulojeni dhe lëreni të qëndrojë për 5 ose 6 minuta.
5. Pastaj derdhni ujin përsëri në tenxhere, shtoni sheqer, përzieni mirë dhe sillni përsëri një çiban.
6. Derdhni manaferrat e arinës me ujë të ëmbël të valë (uji duhet të arrijë në qafën e kavanozit).
7. Mbështillni kompostën me një kapak metalik dhe hiqni kavanozin e mbështjellur që të ftohet (poshtë lart).
Sapo kavanoza të jetë ftohur deri në fund, një komposto e hirit të malit të shijshëm dhe të shëndetshëm do të jetë gati. Ka një ngjyrë të bukur dhe shije të thekshëm që do t'ju kënaqë gjatë dimrit.
