Akembëlsirë Me Xhenxhefil Me Limon

Përmbajtje:

Akembëlsirë Me Xhenxhefil Me Limon
Akembëlsirë Me Xhenxhefil Me Limon

Video: Akembëlsirë Me Xhenxhefil Me Limon

Video: Akembëlsirë Me Xhenxhefil Me Limon
Video: Çaj për ditë të Ftohta. Me Xhenxhefil me Mjaltë dhe Limon. 2024, Nëntor
Anonim

Jo të gjitha ëmbëlsirat bëhen duke përdorur miell. Për shembull, torta me xhenxhefil me limon rezulton të jetë shumë origjinale dhe e shijshme, ajo përgatitet pa përdorimin e miellit.

Akembëlsirë me xhenxhefil me limon
Akembëlsirë me xhenxhefil me limon

Është e nevojshme

  • Për ëmbëlsira ju nevojiten:
  • - niseshte - 30 gram;
  • - lulekuqe - 50 gram;
  • - bajame - 30 gram;
  • - tre vezë;
  • - sheqer - 100 gram;
  • - gjalpë i shkrirë - 50 gram;
  • - gjallëri e një limoni;
  • - xhenxhefil - 1 lugë gjelle.
  • Për kremin, merrni:
  • - dy të verdha vezësh;
  • - sheqer - 150 gram;
  • - krem - 250 mililitra;
  • - lëng i dy limonëve;
  • - gjallëri e një limoni;
  • - xhenxhefil i freskët i lënë pas dore - 2 lugë;
  • - niseshte - 1 lugë.
  • Për zbukurim:
  • - xhenxhefil i ëmbëlsuar;
  • - kumquat të sheqerosura;
  • - bajame.

Udhëzimet

Hapi 1

Përgatitni ëmbëlsira. Rrihni vezët me sheqer derisa të jenë të forta, të lehta dhe me gëzof. Shtoni 1/3 e lulekuqes së bluar, pluhurit të bajames dhe përzierjes së niseshtesë. Përziejeni duke palosur. Shtoni 1/2 vaj, përzieni butësisht.

Hapi 2

Përsëriteni: 1/3 miell, 1/2 gjalpë, 1/3 miell. Derdhni përzierjen në dy forma identike, piqni për njëzet minuta në 160 gradë. I ftohni ëmbëlsirat në një raft teli pa i hequr ato nga kallëpi.

Hapi 3

Përgatitni kremin. Sillni xhenxhefilin, sheqerin dhe lëngun e një limoni të ziejnë. Lëvizni niseshtenë, vezën dhe lëngun e limonit të dytë. Kulloni shurupin me xhenxhefil-limon përmes një kullese. Derdhni në përzierjen e vezës dhe niseshtesë në një rrjedhë të hollë.

Hapi 4

Kthejeni gjithçka në zjarr, gatuajeni deri sa të trashet, duke e trazuar herë pas here. Ftohni kremin, përzieni në zest. Lëvizni kremin, përziejeni me kremin.

Hapi 5

Lyejeni një kek me krem, vendoseni të dytën sipër, lyejeni edhe pjesën e sipërme me krem dhe zbukuroni me bajame dhe xhenxhefil të sheqerosur nëse dëshironi. Ju bëftë mirë!

Recommended: