Thëllëzat nuk janë mysafirë të shpeshtë në tryezën tonë, jo çdo amvisë di të gatuaj ato në mënyrë korrekte. Prandaj, kjo recetë për përgatitjen e një pjate të tillë do t'ju ndihmojë.
Është e nevojshme
- - thëllëza 4 copë;
- - xhin 0, 5 tbsp;
- - ujë mineral 1 tbsp;
- - sheqer;
- - gjalpë;
- - lingonberry;
- - degë dëllinje;
- - piper, kripë.
Udhëzimet
Hapi 1
Shkulni dhe zorrë thëllëqet, zhytuni në ujë të ftohtë me sheqer (për 3 litra ujë - 2 gota sheqer) dhe lëreni për 10-12 orë.
Hapi 2
Për marinadën, përzieni xhin dhe ujë mineral. Thani thëllëzat, vendoseni në marinadë dhe lëreni për 2 orë.
Hapi 3
Nxehtësia e furrës në 180 ° C. Grijini trupat e pajetë me piper dhe kripë, mbushni me manaferra, lyejeni lehtë me gjalpë.
Hapi 4
Dërgoni thërrimet e mbushura në furrë dhe piqni derisa të zbuten. Shërbejeni thëllëzat në tryezë, zbukuroni me degë dëllinje dhe boronicë. Për një pjatë dytësore, mund të shërbeni patate, oriz ose sallatë me perime të freskëta.
