Çaji kinez oolong (i quajtur ndryshe "oolong"), i bërë nga gjethe gjysëm të thartuar të mbështjellë të shkurret së çajit, është konsideruar prej kohësh shumë i shëndetshëm. Në Kinën e lashtë, ajo u quajt një kurë mrekulli që mund të shërojë shumë sëmundje.
Studimet e kryera nga ekspertë nga vende të ndryshme konfirmojnë efektivitetin e lartë terapeutik të çajit kinez oolong. Prandaj, pavarësisht nga kostoja mjaft e lartë, ajo kohët e fundit është bërë shumë e popullarizuar.
Çaji Oolong është një mbajtës absolut i rekordit midis të gjitha llojeve të çajit për përmbajtjen e antioksidantëve. Prandaj, përdorimi i tij i rregullt ul ndjeshëm rrezikun e shfaqjes së tumoreve malinje.
Literatura mjekësore përshkruan një rast kur një tumor malinj në stomakun e një pacienti u shkatërrua me ndihmën e ekstrakteve të substancave që përmbahen në oolong.
Falë të njëjtave antioksidantë që neutralizojnë në mënyrë efektive radikalet e lira, çaji oolong ngadalëson procesin e plakjes së trupit. Ai është veçanërisht i efektshëm në luftimin e përkeqësimit të sistemit nervor. Nuk është rastësi që shumë njëqindvjeçarë kinezë që pinë rregullisht çaj oolong dallohen jo vetëm nga një gjendje shëndetësore plotësisht e kënaqshme (natyrisht, duke marrë parasysh moshën e tyre), por edhe nga një mendje e pastër dhe një kujtesë e fortë.
Studimet e kryera nga shkencëtarët japonezë në 2001 treguan se konsumimi i rregullt i oolong ndihmon në eliminimin efektiv të kolesterolit nga trupi. Dhe kjo zvogëlon ndjeshëm rrezikun e shfaqjes dhe zhvillimit të aterosklerozës.
Çaji Oolong gjithashtu lufton në mënyrë efektive mbipesha duke promovuar prishjen e triglicerideve, forma më e zakonshme e yndyrës në trupin e njeriut. Studimet kanë treguar se tek ata njerëz që pinin rregullisht këtë çaj, përqendrimi i triglicerideve në gjak u ul me 75-80%!
Çaji Oolong ka aftësinë për të normalizuar presionin e gjakut. Nëse konsumoni një filxhan të kësaj pije në ditë për një vit, rreziku i shfaqjes së hipertensionit zvogëlohet me rreth 45%, dhe nëse pini 2 gota - me 65%.
Kjo pije është veçanërisht e dobishme për ata njerëz që janë në rrezik për hipertension - me predispozitë trashëgimore, mbipeshë, etj.
Kjo pije aktivizon trurin, ndihmon në largimin e blusë dhe depresionit.
Çaji Oolong gjithashtu ka veti të theksuara anti-alergjike. Një studim i vitit 2001 me një grup të madh pacientësh që vuanin nga dermatiti zbuloi se me konsum të rregullt të oolong, përmirësimi i përhershëm i gjendjes së lëkurës ndodhi në më shumë se 60% të rasteve. Më në fund, çaji oolong ndihmon në pastrimin e akneve dhe përmirësimin e fytyrës. Prandaj, kur është e mundur, është e domosdoshme të përdorni këtë pije më të dobishme.
Si duhet të zihet ky çaj? Hidhni një lugë e gjysmë në një ibrik çaji të bërë me argjilë, derdhni 150-200 ml ujë të vluar atje, lëreni çajin të piqet. Pas 3 minutash, derdhni atë në gota, derdhni përsëri në ujë të valë. Ky infuzion mund të përdoret 7 herë, por koha e zierjes së çajit duhet të rritet çdo herë.
Çaji Oolong gjithashtu ka kundërindikacione. Për shembull, nuk duhet të përdoret për gastrit, ulçera, si dhe për njerëzit që vuajnë nga sëmundjet e sistemit kardiovaskular. Ky çaj nuk rekomandohet për gratë shtatzëna dhe lactating.
