Për ata që përpiqen për shëndetin dhe jetëgjatësinë, natyra ka paraqitur një kulturë farë vaji me veti unike, falë së cilës ju mund të ruani bukurinë dhe rininë. Ne po flasim për susamin, i cili është përdorur në gatim dhe ushqim të shëndetshëm për mijëra vjet.
Susami përdoret në shumë vende. Farat e saj janë të pasura me vaj të yndyrshëm, karbohidrate të tretshme, proteina, aminoacide, vitaminë E dhe shumë përfitime të tjera shëndetësore. Susami vlerësohet gjithashtu për faktin se përmban shumë kalcium, pa të cilin trupi i njeriut nuk mund të funksionojë plotësisht.
Në gatim dhe mjekësi, jo vetëm që përdoren farat e susamit, por edhe vaji i marrë prej tyre. Mund të ketë ngjyrë të errët ose të lehta - varet nga vendi i rritjes dhe teknologjia me të cilën kryhet shtypja. Falë shtypjes së ftohtë, praktikisht të gjitha substancat e dobishme ruhen në vajin e susamit, duke përfshirë acide yndyrore poliunaturuar, vitamina dhe mikroelemente.
Vaji i susamit ka një shije dhe aromë të këndshme, mund të përdoret për salcë sallate ose të konsumohet në formë të pastër një lugë gjelle çdo ditë - kjo do të ndihmojë në rritjen e sasisë së kalciumit në trup. Vaji i susamit mbron trupin nga sëmundjet e mëlçisë, pankreasit dhe gjëndrave tiroide, zemrës. Ka gjetur aplikimin e tij në kozmetologji - masazhi shpesh bëhet me të dhe përdoret për të përmirësuar gjendjen e flokëve.
Besohet se susami është një afrodiziak që mund të rrisë vitalitetin dhe të përmirësojë sensualitetin. Gratë që përfshijnë susam dhe vaj susami në dietën e tyre do të jenë në gjendje të mburren me bukuri të patëmetë, dhe burrat - forcë në shtrat. Lumturia familjare me farat e susamit do të sigurohet.
Farat e susamit duhet të trajtohen me kujdes nga ata që kanë rritur mpiksjen e gjakut, kanë venat me variçe dhe kanë prirjen për formimin e trombit.
