Gjatë agjërimit, është e nevojshme të diversifikoni tryezën me pjata të ligët. Ushqimi bimor ndihmon për të hequr substancat e dëmshme nga trupi, për të përmirësuar funksionimin e sistemit të tretjes. Vaktet e dobëta përgatiten shpejt dhe lehtë.
Sallatë me vitamina
- lakër - 200 g;
- karrota - 2 copë;
- mollë jeshile - 1 copë;
- arra pishe - një grusht i madh;
- kumbulla të thata - 4-5 copë;
- lëng limoni;
- vaj perimesh.
Përgatitja
Shpëlajini kumbullat e thata dhe zhytuni në një filxhan me ujë të valë për 10 minuta që të zbuten. Qëroni mollën e gjelbër dhe karotat dhe grijeni në rende të trashë. Prisni lakrën imët. Pritini tulin e kumbullave të thata në kube. Vendosni të gjithë përbërësit e copëtuar në një tas sallatë, shtoni një grusht të madh arra pishe, spërkatni me lëng limoni, derdhni me vaj perimesh. Përzieni gjithçka mirë.
Perime të pjekura në tenxhere
- patate - 6 copë;
- qepë - 1 copë;
- shampanjë - 100 g;
- karrota - 1 copë;
- majdanoz;
- miell -1 tbsp;
- kripë;
- vaj perimesh.
Përgatitja
Qëroni dhe zieni patatet në ujë të kripur. Kur patatet të jenë ftohur, pritini në kubikë të mëdhenj. Lani kërpudhat, prerë në gjysmë dhe vlim për 5-7 minuta. Kulloni lëngun nga kërpudhat. Prisni qepën dhe karotën në gjysmë unaza. Në vaj perimesh, duke e përzier vazhdimisht, skuqni miellin, qepët dhe më pas shtoni lëngun e kërpudhave. Lubrifikoni vazot nga brenda me vaj perimesh. Pastaj vendosni patatet, një shtresë kërpudhash, një shtresë karrota, një shtresë patate. Hidhni salcë kërpudhash mbi perimet në tenxhere. Ngroheni furrën dhe vendosni vazot. Piqeni për rreth 10 minuta. Zbukurojeni me majdanoz para se ta shërbeni.
Rosehip Kissel
- hips u rrit - 100 g;
- sheqer - 3/4 filxhan;
- niseshte - 1/4 filxhan;
- acid limoni -1 g;
- 1 litër ujë;
- reçel 2 lugë
Përgatitja
Zieni hipsin në 0,5 litra ujë për rreth 15 minuta. Kullojeni supën, prisni frutat. Hidhni në gjysmën e dytë të ujit dhe zieni përsëri. Kombinoni zierjet e para dhe të dyta, shtoni sheqer, acid limoni. Shpërndani niseshtën në ujë të ftohtë dhe, duke e trazuar, shtoni në supë. Ziej. Për ngjyrën, shtoni 2 lugë gjelle çdo bllokim.
