Kufijtë midis vendeve dhe kulturave po mjegullohen, distancat duket se po bëhen më të vogla, dhe tani amviset ruse po përdorin me shkathtësi produkte deri më tani të panjohura jashtë shtetit në gatim. Një nga këto ushqime ekzotike të njohura është vaji i kokosit.
Ku ta blini vajin e kokosit?
Sigurisht, nuk prodhohet në Rusi. Isshtë bërë në vendet e jugut ku pemët e kokosit rriten me bollëk - Bali, Indonezi, Tajlandë, etj. Prandaj, ka disa mundësi të dukshme për blerjen e naftës.
1. Dyqanet online. Sot ka shumë faqe në gjuhë ruse dhe të huaja që ofrojnë vaj kokosi të markave të ndryshme, paketimit dhe qëllimit.
2. Aplikoni direkt te rusët që jetojnë në Azinë Juglindore me një kërkesë për të dërguar vaj kokosi me postë të rregullt ose shërbim ndërlidhës.
3. Dyqanet kozmetike aziatike në Rusi, disa supermarkete janë ose të mëdha, me një shumëllojshmëri mbresëlënëse, ose të specializuar në ushqim të shëndetshëm.
Kostoja e vajit të kokosit në dyqane ose supermarkete të ndryshme në internet është nga 200-300 rubla. për 100 ml. Sa më e mirë të jetë cilësia e vajit, aq më i shtrenjtë është. Dy treguesit më cilësorë të cilësisë janë ngjyra transparente e produktit pa zverdhje dhe shndërrim në një masë të bardhë të ngurtë në temperatura nën 25 ° C.
Përdorimet e vajit të kokosit si produkt ushqimor dhe përfitimet e tij
Shkencëtarët kanë zbuluar se vaji i kokosit është i vetmi vaj perimesh që nuk bëhet kancerogjen kur ekspozohet ndaj temperaturave të larta. Kështu, ky produkt pastron trupin dhe ruan shëndetin e njeriut.
Konsumimi i vajit të kokosit mund të përmirësojë procesin e tretjes, dhe si rezultat, të parandalojë sëmundjet e stomakut dhe zorrëve. Përveç kësaj, yndyrnat e ngopura në vaj kanë veti antiseptike dhe shkatërrojnë mikrobet patogjene në traktin gastrointestinal të njeriut.
Yndyrnat në vajin e kokosit absorbohen plotësisht nga trupi, "duke mos pasur zakon" të depozitohen në stomak dhe kofshë, dhe për këtë arsye, për shkak të përdorimit të tij, mund të humbni disa kile të tepërta. Gjithashtu, vaji ndihmon në rregullimin e gjëndrës tiroide, e cila është kryesisht përgjegjëse për vitalitetin e një personi.
Vaji i kokosit mund të shtohet në sallata jeshile dhe frutash, salca dhe të përdoret në produkte të pjekura. Shija dhe aroma delikate do të shtojë disa pika gjalpë në këto pije të nxehta në çokollatë të nxehtë, kafe ose qumësht.
Sidoqoftë, duhet të kihet parasysh se vetëm vaji i kokosit i shtypur në të ftohtë është më i pastri dhe cilësia më e lartë është i përshtatshëm për të ngrënë. Vaj Extra Virgin zakonisht tregohet në paketimet me të, dhe prodhuesit më të famshëm dhe më të besuar të vajit Thai janë markat Tropicana, Vejpong dhe Parichard.
