Tortë sfungjeri me çokollatë për tortën "Black Magic" përgatitet me kefir, kakao dhe kafe të fortë, rezulton shumë e shijshme. Kjo ëmbëlsirë do të vlerësohet nga të gjithë dashamirët e çokollatës. Mund të bëni një biskotë të plotë ose dy ëmbëlsira me biskota dhe t’i lyeni me ndonjë krem të ëmbël.
Është e nevojshme
- - 2 gota sheqer;
- - 1 gotë kafe të fortë;
- - 1 gotë kefir;
- - 1/2 filxhan vaj perimesh;
- - 3/4 filxhan pluhur kakao;
- - 1 3/4 gota miell;
- - 2 vezë;
- - 2 lugë çaji sode;
- - 1 lugë çaji pluhur pjekje, kripë, ekstrakt vanilje.
Udhëzimet
Hapi 1
Vendosni furrën të nxehet në 180 gradë. Vajosni dy forma të rrumbullakëta nëse gatuani dy ëmbëlsira. Por ju mund të gatuani një biskotë në një formë, dhe pastaj thjesht ta prisni, por mbani në mend - biskota rezulton të jetë e butë, është mjaft e vështirë për t'u prerë.
Hapi 2
Në një enë të thellë, përzieni miellin me sheqer, kakao, sodë, pluhur pjekje dhe kripë, bëni një depresion në qendër, rrihni në vezë, derdhni kafe, kefir, vaj perimesh. Shtoni vanilinë, rrihni me mikser për 2 minuta me shpejtësi mesatare. Ju duhet të merrni një brumë të hollë, derdheni atë në format e përgatitura.
Hapi 3
Piqni tortën me sfungjer me çokollatë për 30-40 minuta, kontrolloni gatishmërinë me një shkop druri - duhet të dalë e thatë nga mesi i tortës. Lëreni biskotën e gatshme të ftohet për 10 minuta, pastaj hiqeni nga kallëpet, ftohet plotësisht tashmë në raftin e telit.
Hapi 4
Shtroni ëmbëlsirat dhe lyeni me ndonjë krem të zgjedhur nga ju, për shembull, çokollatë të shkrirë të zakonshme me gjalpë. Edhe më lehtë - lyeni ëmbëlsira të gatshme të biskotave me qumësht të kondensuar - një krem i shpejtë, por i shijshëm. Kaq - torta Magjike e Zezë është gati, dekorojeni pjesën e sipërme me gjithçka që ju pëlqen.
