Shumë amvise, duke vendosur të përkëdhelin pjatat e tyre shtëpiake me kunguj të njomë, i shërbejnë ato të skuqura. Sidoqoftë, mbani në mend se kjo perime e shëndetshme, me pak kalori mund të gatuhet jo vetëm në një tigan. Ka shumë receta për gatimin e kungujve në furrë. Këtu është një prej tyre.
Është e nevojshme
-
- kungull i njomë (madhësi mesatare);
- 2- 3 domate;
- 70-100 gram djathë të fortë;
- 100 gram majonezë;
- 3-4 thelpinj hudhër
- vaj perimesh;
- kripë (për shije).
Udhëzimet
Hapi 1
Lani kungujt, qëroni ato dhe pritini në feta të trasha 5 mm. Lyejeni një fletë pjekje me ndonjë vaj perimesh. Pastaj vendosni me kujdes pjesët e përgatitura të kungujve. Vendosini ato në një distancë nga njëra-tjetra. Kripë pak.
Hapi 2
Përgatitni një salcë për këtë pjatë. Për ta bërë këtë, ju duhet të copëtoni imët 3-4 thelpinj hudhër me një thikë ose të fërkoni përmes një shtypës hudhre, hekura veçmas djathin në një rende të trashë. Pastaj përzieni djathin dhe hudhrën e përgatitur mirë me majonezën.
Hapi 3
Lugë përzierjen në çdo rreth kungull i njomë duke përdorur një lugë të vogël.
Hapi 4
Pritini domatet e lara paraprakisht në unaza 5 mm. Përhapini ato sipër masës së djathit dhe hudhrës. Sezoni çdo fetë domate me pak kripë.
Hapi 5
Ngroheni furrën në 180 gradë. Vendosni një fletë pjekje me kunguj të njomë dhe piqni enën për 25-35 minuta.
