Për një person mesatar, zgjedhja e një vere të mirë nuk është aspak një detyrë e lehtë. Disa njerëz mund të qëndrojnë për një kohë shumë të gjatë në banakun e një dyqani pije alkoolike derisa të zgjedhin saktësisht verën që u nevojitet. Dhe kjo nuk është për t'u habitur, sepse nuk është sekret që vera e rrushit të falsifikohet lehtësisht duke tretur acidin citrik, ngjyrën anilinë dhe sheqerin në ujë.
Sidoqoftë, jo gjithçka është aq e keqe sa duket - ju mund të zgjidhni verën e mirë edhe nga markat plotësisht të lira. Në këtë artikull do të përpiqemi të japim disa këshilla praktike se si të përcaktohet cilësia e verës.
Gjëja e parë që duhet t'i kushtoni vëmendje është çmimi. Nëse vera është origjinale dhe me cilësi të lartë, ajo nuk do të kushtojë më pak se 50 rubla, kështu që një çmim shumë i ulët duhet të lajmërojë menjëherë blerësin.
Pastaj shikoni në etiketën në të cilën gjeni sasinë e sheqerit në verë (verërat e thata nuk kanë sheqer për shkak të mungesës së tyre atje), kodin e trupit certifikues ku është identifikuar vera, distinktivin ROSTEST, si dhe emrin dhe adresën e prodhuesit dhe GOST. Viti në të cilin është bërë vera tregohet në gjerdan.
Ju gjithashtu mund ta përcaktoni vetë cilësinë e verës. Për ta bërë këtë, drejtojeni shishen drejt dritës, kthejeni atë me një lëvizje të mprehtë, duke i kushtuar vëmendje sedimentit. Nëse një sasi e tepërt e sedimenteve ka rënë, kjo duhet të alarmojë. Vera e cilësisë së mirë mund të ketë vetëm një sedimente guri, por nuk duhet të mbulojë pjesën e poshtme të shishes.
Një qëndrueshmëri e dendur dhe vendosje e shpejtë janë shenja të një sedimenti "korrekt". Sidoqoftë, duhet të theksohet se kjo metodë e përcaktimit të cilësisë nuk është aspak e përshtatshme për verën e derdhur.
Nëse keni blerë tashmë verë, mund ta provoni edhe në shtëpi. Për të dalluar verën e vërtetë të rrushit nga ajo e falsifikuar, vera duhet të derdhet në një shishe të vogël, të mbërthehet qafa me gisht, pastaj të ulet shishja në një enë me ujë dhe të lëshohet gishti. Nëse vera është e vërtetë, ajo nuk do të përzihet me ujë; nëse vera është e përzier me ujë, atëherë sa më shpejt të ndodhë, aq më shumë papastërti ka.
Një mënyrë tjetër për të përcaktuar cilësinë e një vere është përdorimi i glicerinës. Glicerina mbetet e pangjyrë kur spërkatet në verë natyrale; nëse në vend të verës ka një lloj "kompote", glicerina në këtë rast do të jetë e ngjyrosur në hije të verdhë ose të kuqe.
