Mishi i gjelit është një lloj diete mishi, kështu që supa prej tij rezulton të jetë shumë e lehtë dhe e shëndetshme. Në vend të gjelit të detit, ju mund të merrni mish tjetër, vetëm të ligët, për shembull, fileto pule. Dhe mel mund të zëvendësohet me drithëra të tjerë, por me mel merret një supë shumë e shijshme.
Është e nevojshme
- - 700 g mish gjel deti;
- - 800 g patate;
- - 200 g qepë;
- - 200 g mel;
- - 200 g karrota;
- - piper, kripë, vaj perimesh.
Udhëzimet
Hapi 1
Prisni qepën imët. Grijeni karotat e qëruara.
Hapi 2
Pritini fileton e gjelit të detit në kubikë të mesëm.
Hapi 3
Skuqni qepët në një tenxhere me katër litra, shtoni karota dhe mish, skuqini pak së bashku (jo derisa të zbuten).
Hapi 4
Hidhni ujë në një tenxhere, piper, kripë, gatuajeni për 20 minuta.
Hapi 5
Shpëlajeni melin në ujë të nxehtë. Nëse e shpëlani të ftohtë, mel do të marrë shije të hidhur. Qëroni patatet, pritini ashtu si dëshironi - në kube ose kube.
Hapi 6
Shtoni mel në tigan, pastaj dërgoni patatet. Sezoni për shije.
Hapi 7
Gatuajeni supën për 20-25 minuta të tjera derisa patatet të zbuten. Kur shërbeni, mund të spërkatni me bimë të freskëta.
