Alkooli shoqëron shumë lloje të ngjarjeve: pritje, pushime, darkë romantike. Që gjithçka të ketë sukses, është e nevojshme të zgjidhni ushqimin e duhur dhe të mirë për secilin lloj të alkoolit.
Si të zgjidhni një meze të lehtë alkoolike
Së pari, vlen të vendosni se çfarë lloji të alkoolit do të shërbehet në tryezë. Nëse është një verë e bardhë, atëherë me të mund të shërbeni pjata me fruta, ushqim deti ose shpendë. Djathi me myk fisnik, për të cilin francezët janë aq të dashur, do të shkojë mirë me verën.
Vera e kuqe shkon mirë me pjatat e mishit, sidomos me mishin e qengjit. Verërat e tryezës mund të shoqërohen me shpezë, një larmi loje dhe perime të pjekura në skarë.
Nëse zgjidhet një verë e njohur rozë, atëherë është më mirë të shërbeni mish të ftohtë, djathëra të butë dhe ëmbëlsira të ndryshme me të.
Verërat e forta do të shërbejnë si një aperitiv i shkëlqyeshëm për supa dhe mish të ndryshëm. Qengji është zgjidhja më e mirë. Djathrat e kripur do të zbusin në mënyrë të përsosur shijen e verës dhe do të zgjojnë oreksin.
Për shampanjën, është e zakonshme të shërbehen enët e peshkut, mund të jenë si lumi ashtu edhe deti. Vetëm peshku nuk ka nevojë të kalitet shumë me erëza. Sallatat me ushqim deti, mishi i pulës janë gjithashtu perfekte për një vakt me shampanjë.
Mos harroni për të gjitha llojet e makaronave, sanduiçëve me havjar dhe djathrave fisnikë. Një mbrëmje romantike me shampanjë duhet të plotësohet me ëmbëlsira: fruta, biskota me manaferra, halva, çokollatë e zezë ose akullore.
Përleshjet, midhjet dhe kërmijtë do të jenë një shtesë mbretërore, e cila duhet të shërbehet e ftohur në kube akulli dhe me një salcë të veçantë.
Snacks për shpirtrat
Kompanitë e burrave më shpesh preferojnë konjak, vodka ose xhin. Ky është një alkool shumë i fortë, të cilit duhet t’i shërbeni patjetër një meze.
Konjaku klasik konsumohet pa një meze të lehtë. Tradita e konsumimit të konjakut me limon ose çokollatë ekziston vetëm në Rusi. Jashtë vendit, është një pije ekskluzivisht e pavarur që shërbehet në fund të mbrëmjes. Sidoqoftë, për të dhënë një shije të patejkalueshme, ju mund të shërbeni qumësht, kafe, lëng frutash, mundësisht portokall dhe akullore në konjak.
Xhin përdoret më shpesh në kokteje. Mund të shërbehen me ullinj, pykë limoni dhe madje edhe unaza qepësh me turshi.
Zgjedhja është shumë më e lehtë kur zgjedhni një rostiçeri vodka. Këtu enden fantazia. Enët me mish të yndyrshëm, peshku pikant do të jetë një meze e lehtë e mrekullueshme. Ju mund të bëni petulla të mbushura me havjar ose mish, dumplings dhe madje edhe një hodgepodge.
Tabela me vodka duhet të plotësohet me meze të perimeve bazuar në tranguj dhe domate të turshit, lakër turshi, mollë, patëllxhanë.
