Përgatitur siç duhet, kjo pije do të bëhet e preferuara për të gjithë familjen tuaj. Kakaoja e vërtetë me qumësht mund të gatuhet shpejt në mëngjes për mëngjes, dhe në mbrëmje mund të shndërrohet në një ëmbëlsirë të shijshme me krem të rrahur dhe erëza.
Është e nevojshme
- - pluhur natyral kakao;
- - qumësht;
- - sheqer
Udhëzimet
Hapi 1
Gjeni ndonjë enë të përshtatshme për zierjen e qumështit. Hidhni sasinë e kërkuar të pluhurit natyror të kakaos në pjesën e poshtme (dy lugë gjelle për filxhan) dhe sheqerin (opsionale, dy deri në tre lugë çaji për filxhan). Përziejini mirë këta përbërës, përpiquni të thyeni të gjitha gunga me një lugë.
Hapi 2
Nxehni qumështin dhe shtoni atë në kakao në mënyrë që të mbulojë vetëm pluhurin. Llokoçisni këtë masë dhe sigurohuni që të mos ketë mbetur gunga. Rrahni përzierjen derisa kakaoja të tretet plotësisht. Derdhni qumështin e nxehtë të mbetur dhe përzieni përsëri me një lugë.
Hapi 3
Tani kakaoja me qumësht duhet të zihet. Për ta bërë këtë, sillni përzierjen në një çiban, zvogëloni nxehtësinë dhe lëreni të ziejë për disa minuta më shumë. Gjatë gjithë procesit të gatimit, trazoni kakaon me një lugë, duke arritur në fund të enës. Kjo do të parandalojë që ajo të ngjitet dhe të grumbullohet.
Hapi 4
Sigurohuni që qumështi të mos "ikë". Nëse e përzieni kakaon plotësisht gjatë procesit të përgatitjes, atëherë pija e gatshme do të dalë e trashë dhe e shijshme.
Hapi 5
Ekziston edhe një recetë tjetër për këtë pije. Pak ujë derdhet në enën e gatimit, ajo duhet të mbulojë plotësisht pjesën e poshtme. Sillni atë në një çiban dhe shtoni qumësht në ujë. Në një enë tjetër, bashkoni kakaon dhe sheqerin.
Hapi 6
Shtoni pak ujë në kakao dhe përzieni përzierjen tërësisht. Bëni këtë derisa të formohet një masë e trashë dhe homogjene. Përzieni qumësht dhe kakao. Për ta bërë këtë, duke trazuar vazhdimisht, derdhni përzierjen aromatike në qumësht. Zieni masën që rezulton, zvogëloni nxehtësinë dhe lëreni për rreth tre minuta.
Hapi 7
Ka receta për krijimin e një pije më ekzotike kakao. Ju mund të shtoni vanilje në majë të një thike në një filxhan me një pije të gatshme. Për të bërë kakaon me krem pana, hidhni gjysmë filxhani pije. Kombinoni sheqerin me krem dhe kremin, dhe më pas shtoni një lugë gjelle nga kjo përzierje në një filxhan.
Hapi 8
Gjatë fazës së bërjes së kakaos, ku është e përzier me qumësht, mund të ndryshoni pak recetën për pije. Shtoni gjysmë lugë çaji gjalpë kakao në një filxhan. Kjo do ta bëjë pijen edhe më të shijshme, por më ushqyese! Për të shtuar erëz në kakao, shtoni pak piper rozë në të.
