Një pije si shampanja kërkon një qëndrim të vëmendshëm dhe të kujdesshëm. Komponentët kryesorë të një vere të mirë me gaz janë një shkëlqim i gjallë i flluskave, një ngjyrë e këndshme dhe e pastër dhe një shije e ekuilibruar. Shampanja është e gjithanshme dhe zgjedhja varet nga preferencat personale, por mbani në mend bazat.
Udhëzimet
Hapi 1
Preferencat individuale të shijes varen nga disa faktorë. Konsideroni disponueshmërinë e parave të gatshme dhe informacionin e konsumatorit kur zgjidhni shampanjë.
Cilësia e produkteve varet drejtpërdrejt nga kostoja e tyre. Shampanja e mirë nuk mund të jetë e lirë. Nëse dëshironi të blini shampanjë të vërtetë, shikoni në etiketë. Fjala "Shampanjë" do të tregojë për origjinën franceze të produktit. Përveç kësaj, të gjitha firmat franceze kanë një numër specifik të regjistrimit. Informacioni në etiketë duhet të përmbajë gjithashtu datën e shishjes, shampanja është e vjetëruar për më shumë se pesë vjet.
Hapi 2
Verërat me gaz klasifikohen sipas përmbajtjes së sheqerit. Ju lutemi vini re se përmbajtja e sheqerit në verën gjysmë të thatë duhet të jetë rreth 4.5%. Nëse kjo është një verë gjysëm e ëmbël, atëherë jo më shumë se 5%, në verë të thatë 2.5%, përmbajtje sheqeri në brut 1.5%.
Hapi 3
Ju duhet të blini shampanjë në dyqanet e ndërmarrjeve. Shampanja e vërtetë duhet të jetë pa aromatizues dhe aditivë kimikë. Kontrolloni tapën: produkti me cilësi të lartë është kore. Cilësia e verës përkeqësohet ndjeshëm nëse tapa është plastike.
Hapi 4
Kontrolloni përmbajtjen e shishes - nuk duhet të ketë sediment në pjesën e poshtme dhe është mirë nëse vetë shishja është e errët. Nëse në etiketë shkruhet "verë e gazuar", atëherë nuk kishte asnjë proces fermentimi. Thjesht dioksidi i karbonit i shtohet verës së rregullt. Në raftet në dyqan, shampanja duhet të jetë në një pozicion horizontal. Kur vera prek tapën, gazrat e verës nuk do të shpëtojnë dhe tape nuk do të thahet.
Hapi 5
Zgjedhja e shampanjës është një proces shumë individual. Sidoqoftë, kini kujdes që nëse produkti përmban erë alkooli ose maja, kjo ndoshta nuk është një verë shumë e mirë. Shija e shampanjës është një buqetë e pasur dhe delikate me erëza, fruta, lule, manaferra, arra. Treguesi kryesor i shampanjës së mirë është një shije e këndshme freskuese dhe jo ndjesia se keni pirë pure shtëpie.
