Bëni këtë ëmbëlsirë të shijshme dhe të thjeshtë për veten tuaj për të kujtuar fëmijërinë tuaj.
Më parë kam shkruar se si të bëj një tortë të shijshme me biskota pa pjekje. Por kjo metodë është më e njohur dhe e dashur nga njerëzit tanë!
Për të bërë tortën "Patate" do t'ju duhen: biskotat më të zakonshme ("Jubilee", "Për kafe" dhe të ngjashme janë të përshtatshme) - 500 g, një kuti qumësht të kondensuar, gjalpë - 100 g, 3 lugë kakao, 1 lugë sheqer pluhur …
Gatimi i tortës "Patate"
Hiqni gjalpin nga frigoriferi - duhet të qëndrojë në temperaturën e dhomës që të zbutet pak, pasi do të duhet të përzihet në mënyrë të barabartë në brumin e byrekut me patate.
Ndërsa gjalpi po shkrihet, shtypni biskotat. Historikisht, kjo është bërë me një mulli të mishit, por ju mund të përdorni një metodë tjetër. Vendosni qumështin e kondensuar, gjalpin, 2 lugë kakao në biskota. Llokoçisni masën tërësisht derisa të zbutet (masa që rezulton duhet të ngjajë me plastelinë të butë, por jo aq homogjene). Formoni patate nga masa që rezulton, zgjidhni madhësinë e tyre sipas dëshirës. Përzieni një lugë gjelle kakao me sheqer pluhur. Zhyt ëmbëlsirat plotësisht në këtë përzierje.
Për të simuluar lakrat, merrni ndonjë krem dhe përdorni një shiringë pastë për të vendosur 2-3 pika të bardha në secilën tortë.
Këshillë e dobishme: nuk duhet të bëni një krem të veçantë për lakrat, mund të përdorni krem të rrahur të gatshëm nga një enë llak. Një mënyrë tjetër është të lini pak gjalpë, qumësht të kondensuar dhe sheqer pluhur, t'i përzieni derisa të qetë dhe të dekoroni ëmbëlsira me një krem të tillë.
Nga rruga, nuk keni nevojë të vendosni kakao në masën e biskotave, atëherë ëmbëlsira brenda do të jetë ngjyrë bezhë, si një patate e vërtetë, por unë personalisht më pëlqen aroma e çokollatës së masës nga e cila është bërë kjo tortë.
