Torta me patate është një delikatesë me çokollatë e njohur për shumë nga fëmijëria, një ëmbëlsirë e shijshme dhe e preferuar për të gjithë. Përgatitet shpejt dhe lehtë, kështu që pothuajse çdokush mund ta trajtojë këtë recetë.
Është e nevojshme
- - vezë 5-7 copë.
- - miell 190 g
- - sheqer 175-180 g
- - niseshte 35-37 g
- - gjalpë 185-225 g
- - sheqer krem 125-135 g
- - qumësht i kondensuar 110 g
- - verë ose rum 15-20 g
- - kakao 270 g
- - vanilinë 3 g
Udhëzimet
Hapi 1
Rrahni të gjitha vezët, shtoni sheqer në to dhe rrihni përsëri derisa masa të rritet. Pastaj shtoni miell me niseshte, 2/3 pluhur kakao dhe përzieni gjithçka mirë, derisa të zhduken gunga e miellit.
Hapi 2
Lyejeni një enë pjekje me margarinë, spërkatni me miell në fund të enës dhe hidhni brumin. Dërgoni të piqet në furrë për 21-27 minuta, duke kontrolluar në mënyrë periodike gatishmërinë e biskotës.
Hapi 3
Rrahni gjalpin e butë me sheqer pluhur derisa të merret masa homogjene me gëzof. Shtoni verë ose rum, qumësht të kondensuar dhe vanilinë.
Hapi 4
Ftojeni tortën me biskota dhe bluajeni në thërrime. Shtoni krem në masën e thërrmuar dhe përzieni gjithçka. Formoni ëmbëlsira nga masa që rezulton në topa të vegjël dhe rrokullisni ato në pluhurin e mbetur të kakaos.
Hapi 5
Vendosni ëmbëlsira në një pjatë të sheshtë, dekorojeni me sheqer pluhur sipër.
