Si Të Bëni Pure

Përmbajtje:

Si Të Bëni Pure
Si Të Bëni Pure

Video: Si Të Bëni Pure

Video: Si Të Bëni Pure
Video: COME FARE IL PURÉ IN BUSTA | La ricetta richiesta da voi! #salvacena #ricettaeconomica 2024, Marsh
Anonim

Braga na erdhi që nga kohërat e lashta. Nuk dihet me siguri se kur saktësisht u zbulua kjo pije dehëse. Por është padyshim një kohë shumë më parë. Nga kohërat e lashta, njerëzit kanë qenë në gjendje të përgatisin një pije gjallëruese duke përdorur maja. Nuk është e vështirë ta bësh këtë në kohën tonë, në shtëpi.

Braga pihet si një pije e pavarur; drita e hënës bëhet nga ajo duke përdorur pajisje të veçanta. Ka disa mënyra për të bërë pure.

Si të bëni pure
Si të bëni pure

Është e nevojshme

    • 3 litra ujë
    • 1-3 kg sheqer i grimcuar
    • 1 paketë maja furre ose 300 g të gjalla
    • 400 gramë oriz Krasnodar të rrumbullakët të palarë.

Udhëzimet

Hapi 1

Gatimi i pureve është i lehtë. Shkrijeni majanë në ujë të ngrohtë, duke e përzier plotësisht. Pastaj shtoni sheqer të grimcuar në të njëjtën enë. Llokoçis përsëri derisa sheqeri të tretet plotësisht. Tani vendosni lëngun që rezulton në një vend të ngrohtë. Nën ndikimin e nxehtësisë, procesi i fermentimit do të fillojë.

Ju duhet të kujdeseni për larjen herë pas here - a nuk po shkumëzon shumë, është gati. Kur fermentimi bëhet shumë i dobët, pureja mund të përdoret për të distiluar dritën e hënës.

Hapi 2

Braga përgatitet gjithashtu duke përdorur maja jo të thatë, por të gjallë. Për ta bërë këtë, duhet të merrni 1 litër ujë për 1 kg sheqer dhe 100 gramë maja të gjallë. Sheqeri i grimcuar duhet të tretet plotësisht në ujë të ngrohtë, duke e përzier vazhdimisht. Temperatura e ujit duhet të jetë 20-30 gradë.

Pastaj prerë maja në copa të vogla, pres, përzierje në mënyrë të barabartë me pak sheqer të grimcuar. Në këtë mënyrë ju keni përgatitur majanë. Kur fillon evolucioni i gazit, ai është gati.

Pas kësaj, përzieni majanë me ujin e ngrohtë në të cilin më parë keni tretur sheqerin. Mbi enën në të cilën përmbahet e gjithë kjo, ju duhet të mbuloni dhe ta vendosni në një vend të ngrohtë. Përgatitja e pureve duhet të qëndrojë në këtë formë për 10-12 ditë. Pas kësaj, ajo do të jetë gati.

Hapi 3

Braga është e ndryshme, përfshirë edhe atë që duket si shampanjë rozë. Ju mund të pini një pure të tillë me kënaqësi. Por ajo është shumë e dehur. Mundohuni të gatuani.

Tretni 1 kg sheqer të grimcuar në 3 litra ujë të ngrohtë, pastaj shpërndani 25 gram maja në të njëjtin vend. Hidhni 400 g oriz të rrumbullakët Krasnodar me lëngun që rezulton. Orizi nuk ka nevojë të lahet para kësaj. Më pas futeni këtë maja për 9 ditë.

Pasi brumi i thartë të futet, shtoni rrush pa fara në të. Do të duhen rreth 2-3 lugë manaferra. Pas kësaj, pureja duhet të futet edhe për 9 ditë. Dhe vetëm atëherë pija e dehur mund të shishet, të pihet dhe të trajtohet për mysafirët.

Recommended: