Rrush pa fara janë një depo e vitaminave. Isshtë shumë i dobishëm i freskët, por gjithashtu mund ta përgatisni për përdorim në të ardhmen në formën e reçelit dhe kompostove. Për të ruajtur sa më shumë vitamina të jetë e mundur, manaferrat duhet të gatuhen më pak. Për të përgatitur komposto rrush pa fara, mund të merrni varietete të ndryshme të manave: rrush pa fara të zeza, të kuqe, të bardha.
Është e nevojshme
-
- Për një kavanoz 3 litërsh komposto
- • 2 l ujë
- • 800 g rrush pa fara
- • 300-400 gr. Sahara
Udhëzimet
Hapi 1
Rrush pa fara për komposto duhet të mblidhen rishtas, të pjekura, të padëmtuara. Para së gjithash, rrush pa fara duhet të zgjidhen dhe të ndahen nga kërcelli, pije manaferrat mirë 2-3 herë, duke i vendosur ato në një kullesë dhe duke lënë që uji të kullojë.
Hapi 2
Pastaj duhet të përgatisni shurupin e sheqerit. Shtoni sheqer në ujë të valë, përzieni tërësisht, kur të tretet plotësisht, hiqni enën nga nxehtësia.
Hapi 3
Pastaj ftohni pak shurupin. Zhytni manaferrat e rrush pa fara në të për një ose dy minuta, në mënyrë që rrush pa fara të mos rrudhen në komposto në të ardhmen.
Hapi 4
Vendosni rrush pa fara në kavanoza të para-përgatitur dhe derdhni shurup të nxehtë sheqeri. Mbuloni kavanozët me kapak, të djegur më parë me ujë të valë. Kavanozët me komposto duhet të vendosen në ujë të nxehtë në 90-95 gradë dhe të sterilizohen. Një kavanoz 1 litërsh duhet të sterilizohet brenda 15 minutash, dhe një kavanoz 3 litërsh - 25 minuta.
Hapi 5
Menjëherë mbështillni kavanoza të sterilizuara me kapak, kthejeni nga ana tjetër dhe lërini të ftohen.
Hapi 6
Ekziston një recetë tjetër për të bërë komposto rrush pa fara.
enët. Rrush pa fara gjithashtu duhet të zgjidhen, të hiqen të gjitha mbeturinat e huaja dhe më pas të shpëlahet dhe kullohet uji. Pas manave, derdhni shurup sheqeri, shtoni acid limoni për shije dhe vlim. Pastaj derdhni në kavanoza të sterilizuara, mbështilleni dhe mbështillini kavanozët mirë në mënyrë që të qëndrojnë të nxehta për aq kohë sa të jetë e mundur. Komposti i rrush pa fara është i gatshëm! Ju bëftë mirë!
