Likurat aromatik të frutave dhe kokrrave të kuqe janë të lehta për t'u bërë me duart tuaja. Fuqia dhe ëmbëlsia e këtyre pijeve mund të rregullohen. E gjitha varet nga preferenca juaj. Nëse likeri është shumë i fortë, atëherë bëni një koktej, përziejeni me lëng ose shtoni akullore. Për derdhjen e manave, përdorni vetëm vodka me cilësi të lartë, përndryshe prishni krijimin tuaj.
Është e nevojshme
-
- qershi të freskëta;
- rrush pa fara e zezë;
- vodka;
- manaferrat e kopshtit;
- sheqer pluhur;
- një kavanoz ose shishe tre litërsh me një gojë të gjerë;
- shishe të bukura.
Udhëzimet
Hapi 1
Raki qershi.
Lani qershitë e freskëta, mos i hiqni farat. Bëni disa birë në secilën kokrra të kuqe me një kruese dhëmbësh prej druri. Vendosni gjithçka në një kavanoz ose shishe me qafë të gjerë.
Hapi 2
Spërkatni shtresat me sheqer të grimcuar në mënyrë që të tretet në mënyrë të barabartë në lëngun që del. Një kavanoz litri do të marrë rreth 3 lugë rërë. Por bëje sipas dëshirës tënde.
Hapi 3
Mbushni enën deri në shpatulla. Hidhni në vodka në mënyrë që të gjitha qershitë të mbulohen me lëng. Mbyllni kapakun fort dhe vendoseni të futet. Vidhni kavanozin në mënyrë periodike për të përzier sheqerin dhe lëngun mirë me vodka.
Hapi 4
Këmbëngulni një ose dy muaj, për sa kohë që keni durim të mjaftueshëm. Pastaj kullojeni likerin dhe hidheni në shishe të bukura. Shërbejeni të ftohur.
Hapi 5
Liker rrush pa fara.
Rendit rrush pa fara e zezë, hiqni degëzat dhe gjethet. Derdhni manaferrat në një enë të gjerë dhe shtypini me një shtypës. Shtrydhni lëngun nga tuli.
Hapi 6
Derdhni tulin në një tenxhere me ujë, shtoni sheqer të grimcuar për shije. Zieni dhe kullojeni.
Hapi 7
Përzieni lëngun e shtrydhur dhe shurupin e rrushit. Mbushni me vodka. Llokoçis gjithçka mirë përsëri dhe shishe.
Hapi 8
Derdhje e shumëllojshme.
Mbushni një kavanoz 3 litërsh me manaferrat e kopshtit: mjedra, rrush pa fara, luleshtrydhe ose luleshtrydhe. Zieni një shurup të fortë sheqeri dhe hidhni sipër manave. Shtoni vodka në buzë të kanaçes. Mbyllni kapakun fort dhe vendoseni të futet. Sa më gjatë që kushton, aq më i shijshëm dhe i pasur do të dalë likeri. Tendosni përpara se ta shërbeni.
