Popullariteti i letrës së aluminit të klasës së ushqimit shpjegohet lehtë. Përdoret gjerësisht gjatë gatimit si në shtëpi ashtu edhe në biznesin e restoranteve, por as zbatimi i tij nuk është i kufizuar në këtë.
Metal për të mirë
Kohët e fundit, për të krijuar kushte të caktuara për pjekjen e produkteve në furrë, enët në të cilat supozohej të ndodhte kjo ishin vulosur me brumë. Në rastin kur tenxherja ose ena tjetër ishte në një kopje të vetme, problemet zakonisht nuk lindnin, por kur kërkoheshin disa prej tyre, kompleksiteti i procesit të përgatitjes u rrit shumë herë.
Krijimi i një letre alumini të klasës ushqimore ka hapur horizonte të reja të kuzhinës, sot procesi i gatimit të peshkut të pjekur është thjeshtuar deri në pikën që çdo, madje një amvise shumë e njohur, mund ta trajtojë atë. Dhe kjo vlen jo vetëm për peshqit, por edhe për produktet e tjera.
Kështu, në petë, ju mund të gatuani, për shembull, këmbën e derrit dhe madje edhe shpatullën e qengjit.
Peshku i pjekur me perime duket se është një pjatë ideale. Për shembull, gatimi i të njëjtit krap praktikisht nuk është i vështirë. Procesi është sa më i thjeshtë që të jetë e mundur dhe nuk kërkon shpenzime të konsiderueshme kohore
Enoughshtë e mjaftueshme për të prerë peshkun e pastruar dhe të përgatitur përmes një centimetri pothuajse në kurriz në mënyrë që të copëtojmë kockat ndërmuskulare. Tjetra, peshku duhet të spërkatet me lëng limoni, kripë dhe piper.
Në një fletë petë, vendosni perime të copëtuara, qepë në gjysmë unaza, karrota, kashtë, domate në feta në një shtresë mjaft të trashë. Transferoni kufomën e krapit në këtë jastëk dhe mbështillni me kujdes në disa shtresa të fletës.
Shtë e nevojshme të piqni pjatën në furrë në 180 gradë për tridhjetë minuta.
Shkathtësia e petëzimit
Mund të duket e çuditshme, por letra alumini e ushqimit mund të ndihmojë lehtësisht zonjën jo vetëm në gatim. Ka shumë mënyra të pazakonta të përdorimit të petëzimit.
Ka kuptim që të mbuloni hekura e furrës me fletë metalike, atëherë do të jetë më lehtë të hiqni lëngun ose yndyrën e derdhur. Kur skuqni mish, mund të bëni të njëjtën gjë me sobën, duke lënë hapësirë vetëm për ndezësit e gazit - dhe nuk përballeni më me pastrimin e lodhshëm të sipërfaqes së sobës me gaz.
Ju lehtë mund të bëni teneqe të disponueshme për kek i vockël nga petë. Nëse produktet e pjekura të nxehta së pari mbështillen në një pecetë dhe pastaj në fletë metalike, ajo do të qëndrojë e ngrohtë më gjatë.
Convenientshtë e përshtatshme për të pjekur patate në fletë metalike. Vezët e mbështjellura me fletë metalike nuk do të shpërthejnë gjatë zierjes. Për të marrë një kore kafe të artë dhe për të parandaluar që skajet e tortës të digjen, mjafton ta mbroni atë rreth perimetrit me shirita të fletës.
Edhe kur hekurosni, ka kuptim të mbuloni dërrasën e hekurosjes me fletë metalike. Pasqyrimi i nxehtësisë, shpejton procesin e hekurosjes.
Petë alumini mund të ndihmojë gjithashtu në procesin e patching. Perfectlyshtë krejtësisht e arsyeshme ta përdorni si mbështetëse, pasi nuk ngjitet në pëlhurë dhe mbron dërrasën e hekurosjes nga ngjitësi.
