Patatet e pjekura në furrë me majonezë dhe djathë mund të dekorojnë çdo tryezë. Pjata në vetvete është shumë e bukur, aromatike, e përzemërt dhe, për më tepër, nuk është aspak e vështirë për t'u përgatitur duke përdorur minimumin e produkteve të disponueshme.
Të rriturit dhe fëmijët i duan patatet e pjekura me majonezë. Edhe gourmetët më të zgjuar nuk do të qëndrojnë indiferentë ndaj kësaj pjate në dukje të thjeshtë. E thjeshtë sepse lista e produkteve të nevojshme është në dispozicion për pothuajse të gjithë, dhe mënyra e gatimit nuk është veçanërisht e komplikuar. Ju mund të jeni i sigurt që patatet e gatuara sipas kësaj recete do të vlerësohen nga të gjithë të pranishmit në tryezë dhe nuk ka gjasa që edhe një copë të mbetet gjysmë e ngrënë.
Pra, nëse shtëpia ka një furrë, atëherë gatimi i patateve me djathë dhe majonezë nuk do të jetë i vështirë dhe nuk do të marrë shumë kohë. Më të shijshmet do të jenë patatet e reja të pjekura, por në mungesë të tyre ose për shkak të sezonit, mund të përdorni secilin.
Merrni rreth 10-14 copë patate të mesme, zhvishem dhe prerë në feta të mëdha. Në një pjatë për pjekje të lyer me vaj perimesh, feta patate të kripura dhe speca të prera shtrihen në një shtresë të barabartë. Unazat e qepës vendosen sipër patateve. Mund të spërkasësh pak hudhër përmes hudhrës. Tani gjithçka spërkatet me djathë të integruar dhe derdhet me majonezë. Pjata piqet në furrë në 180 ° C derisa të marrë një ngjyrë të artë.
Një mënyrë tjetër e pakomplikuar e gatimit të patateve të pjekura është në përputhje me recetën e patates në fshat. Vetë procesi është disi i ndryshëm nga ai i përshkruar më sipër, si në teknologji ashtu edhe në shije. Ky opsion është më shumë si një pjekje, ndërsa ai i mëparshmi është më shumë si një pjekje franceze.
Patatet e qëruara dhe të lara priten në feta dhe përzihen me qepë të para-skuqura, majonezë dhe kopër. Çdo gjë është e kripur për shije dhe futet për rreth gjysmë ore. Pastaj shtrohet në një enë pjekjeje dhe spërkatet me djathë të integruar dhe piper të zi. E gjithë masa derdhet në një të tretën e vëllimit të saj me ujë, mbulohet me një fletë fletë ushqimore dhe vendoset në një furrë të nxehur për një orë. Pasi të ketë kaluar koha, uji do të ngopë fetat e patates, gjë që do ta bëjë atë me lëng, majoneza me djathë do të formojë një kore të shijshme dhe bimët dhe specat do të shtojnë një shije dhe aromë unike në të gjithë pjatën.
Patatet e pjekura në furrë konsiderohen si pjata kryesore e pavarur dhe nuk kërkojnë asnjë pjatë anësore shtesë. Shërbehet nxehtë direkt nga furra dhe i shijshëm kur bashkohet me një gotë qumësht të ftohtë.
