Pjekja me shumë gatime ka zënë vendin e saj të merituar në kuzhinën e shumë amvise. Mund ta përdorni për të përgatitur një larmi pjatash. Por a e dini se mund ta mbyllni komposto në të për dimër. Në të njëjtën kohë, kjo është shumë e lehtë për tu bërë.
Në një tenxhere të ngadaltë, mund të bëni një komposto frutash me mjedra dhe qershi. Përveç sheqerit dhe pak ujë, asgjë tjetër nuk është e nevojshme. Përveç shijes së ëmbël, duhet theksuar se do të merrni edhe një produkt vitaminash, pasi mjedrat janë të pasura me pektina, fibra dhe përmbajnë shumë bakër dhe hekur, si dhe vitamina. Qershia nuk është më pak e dobishme me përmbajtjen e saj të jodit, hekurit, acidit malik, flavonoideve, pektinës.
Për gatim na duhen:
Mjedra - 500 gram
Qershi - 300 gram
Sheqeri - 400 gram
Uji - 3 litra
Metoda e gatimit
Manaferrat në komposto do të vendosen të plota. Së pari, duhet të shpëlani manaferrat mirë, hiqni farat nga qershitë. Shurupi i sheqerit përgatitet në një tenxhere të ngadaltë. Sheqeri futet në tasin e pajisjes, derdhet ujë. Në opsionin "Stew" vlim derisa sheqeri të tretet.
Kavanozët sterilizohen, pastaj vendosen manaferrat, derdhet shurup i nxehtë sheqeri, kapakët e sterilizuar janë shtrembëruar fort. Shtë më mirë ta ktheni komposton derisa të ftohet, mbajini kavanozët në një vend të ngrohtë. Pasi gjithçka të jetë ftohur, mund ta vendosni në depo.
