A doni të surprizoni të dashurit tuaj me një ëmbëlsirë të shijshme, aromatike dhe më e rëndësishmja - e shëndetshme? Bëni bllokim kungulli për ta. Delikatesa shtëpiake do t'ju pushtojë me ngjyrën e saj të bukur dhe shijen unike.
Është e nevojshme
- 1 kg kungull;
- 500 g sheqer;
- 300 g kajsi te thara.
Udhëzimet
Hapi 1
Për të bërë reçel kungulli, përdorni një frut që nuk është shumë i vështirë. Lani perimet, hiqni zhvishem, pastroni farat.
Hapi 2
Grini kungullin e përgatitur në një rende të trashë.
Hapi 3
Shpëlajini kajsitë e thata plotësisht, zhytuni në ujë të vluar për 5-7 minuta, hiqeni nga uji dhe priteni në 4 copa. Mos e bluaj, frutat e thata duhet të ndjehen mirë në reçelin e kungullit.
Hapi 4
Vendosni kajsi të thata dhe kungull në tenxheren që planifikoni të përdorni për të bërë reçelin. Sasi e vogël e sheqerit mbi ushqim dhe lëreni trajtimin të futet për një çerek orë. Gjatë kësaj kohe, kajsitë e thata dhe kungulli do të japin lëng.
Hapi 5
Kur të mbarojë koha, vendoseni tenxheren në gaz dhe sillni reçelin në një çiban, duke e përzier vazhdimisht. Hiqni ëmbëlsirën nga nxehtësia.
Hapi 6
Përsëritni manipulimet e mësipërme 3-4 herë me një interval prej 5 orësh. Pas zierjes së tillë, kungulli duhet të bëhet i butë.
Hapi 7
Vendosni bllokimin e përfunduar të kungullit në kavanoza të sterilizuara dhe mbështillni kapakun.
Hapi 8
Nëse nuk planifikoni të ruani ëmbëlsirën në dimër, thjesht mund ta vendosni reçelin në kavanoza të pastër, ta mbyllni kapakun fort dhe ta mbani në frigorifer.
