Ky biskotë do të jetë baza perfekte për një rrotull të ëmbël për çaj!
Është e nevojshme
- Biskota:
- - 4 vezë;
- - 120 g sheqer;
- - 120 g miell.
- Krem
- - 500 g salcë kosi;
- - 5 tbsp. sheqer pluhur;
- - disa pika thelb vanilje.
Udhëzimet
Hapi 1
Kombinoni vezët me sheqer në një tas mikser. Kthejeni atë me shpejtësi të lartë dhe rrahni për të paktën 5 minuta për ta bërë masën me gëzof dhe me gëzof. Sheqeri duhet të shpërndahet plotësisht!
Hapi 2
Ndërsa vezët po rrahin, shtrojeni fletën e pjekjes me letër pjekjeje. Ngroheni furrën në një temperaturë prej 190 gradë.
Hapi 3
Shosh miellin në përzierjen e vezëve dhe përzieje derisa të qetë me një shpatull. Pastaj transferojeni brumin në një fletë pjekje të përgatitur. Vendoseni në furrë për rreth 15 minuta. Kontrolloni gatishmërinë me një shkop druri standard.
Hapi 4
Kthejeni biskotën e gatshme në një peshqir dhe rrokullisni (pa hequr letrën e pjekjes) në mënyrë që të ftohet në këtë gjendje.
Hapi 5
Ndërsa roll është duke u ftohur, rrahni kremin e thartë dhe sheqerin derisa të pushojnë. Shtoni disa pika vanilje dhe përzieni.
Hapi 6
Shpalosni rrotullën dhe hiqni letrën. Përhapeni mbi biskotën dhe mbështilleni përsëri. Vendoseni në frigorifer për disa orë për t’u lagur. Dekoroni për të shërbyer sipas dëshirës (p.sh. krem).
