Grog është një pije alkoolike e famshme me origjinë nga Britania e Madhe. Ai ia detyrohet paraqitjen e tij Admiralit Edward Veron, i cili urdhëroi të mos u jepte marinarëve rum të pastër, por ta holloje atë përgjysmë me ujë. Pija e nxehtë quhej grog (me nofkën Verona - grog i vjetër). Tani sheqeri, lëng limoni, mjaltë dhe erëza janë shtuar në të.
Ekziston edhe një version tjetër i paraqitjes së grog. Që nga viti 1655, marinarët në Britaninë e Madhe filluan të konsumonin rum për t’u ngrohur dhe për të mos u sëmurur gjatë punës së vështirë. Dhe për të mos u dehur shumë, ata holluan pijen alkoolike me ujë të nxehtë.
Në Rusi, ata mësuan për grog në shekullin e 19-të, ai menjëherë fitoi popullaritet. Fuqia e kësaj pije është rreth 20 gradë. Dashamirët e grogut kanë dalë me shumë receta, por as ajo klasike nuk del nga moda. Grog përgatitet jo vetëm me rum të errët dhe të bardhë, por edhe me vodka, uiski, verë të kuqe, ose zëvendëson përbërësin alkoolik me çaj.
Për të bërë një pije të fortë, keni nevojë për rum të errët dhe ujë në përmasa të barabarta. Për 1 litër shtoni 4 tsp. sheqer dhe 1 limon. Së pari, uji zihet në një tenxhere, pastaj shtohet lëng limoni, nxehtësia zvogëlohet dhe pija alkoolike derdhet me kujdes, derdhet sheqeri. Pastaj lëngu trazohet vazhdimisht derisa sheqeri të tretet.
Njohësit e pijeve të forta patjetër që do ta vlerësojnë këtë recetë. Për 600 ml ujë do t'ju duhet 0,5 litra rum, 2 lugë. çaj i zi, 3 bizele të zeza dhe allspice, 4 kokrra anise yll, 5 tbsp. sheqer, kanellë dhe arrëmyshk për shije.
Uji është zier, shtohen të gjitha erëzat, sheqeri dhe çaji. Ulni zjarrin në minimum dhe derdhni rum, lëreni për 15 minuta për të krijuar barishte.
Një tjetër recetë e pazakontë e grog që mund ta bëni në shtëpi. Një pije e nxehtë përgatitet nga 120 ml raki, 50 ml liker, 10 g sheqer, 1 limon, 20 g sheqer pluhur, ujë të valë. Së pari, gota nxehet, pastaj derdhet pluhuri, derdhet liker dhe konjak, vendoset një fetë limoni dhe derdhet ujë i zier. Për ta bërë djegien e grogut, duhet të derdhni një copë sheqer me konjak dhe ta vendosni në zjarr, ta vendosni në një pije.
Në Rusi, rumi shpesh zëvendësohet me vodka kur përgatit grog. Ju do të duhet 0.2 litra vodka, 1 tbsp. sheqer, 0,7 litra verë të kuqe, 2 tsp. çaj të zi dhe kanellë të bluar.
Së pari, çaji zihet, pastaj filtrohet, derdhet në një tenxhere, produktet e tjera (përveç kanellës) shtohen dhe nxehen në nxehtësi minimale, por mos zihen. Dhe disa sekonda para se të fikni, vendosni kanellë, insistoni 5 minuta.
Rezulton se kjo pije e fortë mund të përgatitet pa alkool fare. Por ai gjithashtu mund t'ju gëzojë dhe t'ju ngrohë mbrëmjeve të ftohta. Isshtë bërë nga çaji me gjethe të zeza. Përbërësi kryesor insistohet, filtrohet dhe derdhet në një tenxhere, erëza shtohet në lëng: 4 bizele piper, 2 lugë. kanellë, 3 sytha karafili. Nxehtësia në një nxehtësi minimale për 4 minuta, vendosni një limon, priteni në 2 pjesë, fikni nxehtësinë dhe lëreni për 30 minuta. Ngroheni përsëri, shtoni 7 tsp. mjaltë dhe llokoçis derisa të tretet. Pija është gati.
