Mbase enët më të njohura të misrit janë drithërat dhe shkopinjtë. Sidoqoftë, nga kjo drithëra mund të bëhen një shumëllojshmëri e kuletave dhe tavave.
Rrotull patate me misër
Skuqni qepën e grirë hollë në zjarr të ngadaltë, të mbuluar. Zieni 0,5 kg patate të qëruara dhe shtypini në një pure homogjene. Shtoni në pure një vezë të gjallë, qepë të zierë, kripë për shije dhe trazojeni mirë. Përhapni masën e patates në një peshqir të pastër të lagur në një shtresë prej 1, 5-2 cm. Vendosni mishin e grirë në mes, mbështilleni atë në një listë me një peshqir dhe transferojeni në një fletë pjekje të lyer me yndyrë. Lani rrotullën me salcë kosi të përzier me miell, spërkatni me copa buke dhe piqni në një furrë të nxehtë.
Mish i grirë
Zieni misrin dhe ndani bërthamat - ju duhen 150 g bërthama të ziera. Grijmë karotat dhe i skuqim në zjarr të ngadaltë, të mbuluar. Kur karotat të jenë të buta, shtoni 60g qepë të njoma të copëtuara, bërthama misri të ziera dhe pak kafe të gjitha së bashku. Shtoni një vezë të gjallë, kripë për shije dhe përzieni gjithçka.
Cutlets misri dhe mel
Gatuaj qull mel të trashë nga 4 lugë drithëra dhe 200 g qumësht. Kaloni kokrra misri të ziera (200 g) përmes një mulli mishi, përzieni me qull mel, shtoni vezë, kripë dhe sheqer për shije. Llokoçisni përzierjen tërësisht, formoni patties, rrokulliset në copa buke dhe skuqni në vaj të nxehtë. Shërbejeni me salcë kosi.
