Kokrrat e misrit të ziera ose të konservuara u japin sallatave një aromë delikate, të ëmbël. Plus, ato janë shumë të kënaqshme dhe të pasura me fibra të shëndetshme. Sallatat e misrit përgatiten shumë shpejt, kështu që u pëlqejnë fëmijëve dhe të rriturve. Prish shtëpinë tënde - përgatit disa opsione të reja.
Një sallatë e bërë nga kokrra misri të ziera është shumë e thjeshtë dhe e shijshme. Zieni veshët e plotë në ujë të kripur, hiqini dhe vendosini në frigorifer. Hull kokrra me dorë ose prerë me thikë. Vendosini në një tas të thellë. Prisni qepët hollë dhe skuqini ato në një tigan me vaj perimesh të nxehtë derisa të bëhen transparente. Thërrmoni një thelpinj hudhër në një shtyp dhe bashkojeni me qepën. Skuqni përzierjen qepë-hudhër derisa të marrë ngjyrë të artë, duke e përzier vazhdimisht me një shpatull druri.
Vendosni përzierjen e hudhrës dhe qepës mbi misër. Shtoni një lugë gjelle vaj ulliri, kripë dhe piper të zi të sapo bluar. Llokoçis sallatën. Shërbejeni atë si një pjatë më vete, ose si një pjatë anësore me mish të pjekur në skarë.
Shija e ëmbël e misrit shkon mirë me peshkun dhe mishin. Peshku dhe misri i konservuar mund të përdoren për të bërë një sallatë të shpejtë dhe të kënaqshme. Kullojeni vazon e konservuar të misrit dhe vendosni kokrrat në një tas. Pritini fetat e konservuara të tonit me një pirun. Pritini një qepë të vogël të kuqe në gjysmë unaza të holla. Qëroni një kastravec të freskët dhe priteni në shirita.
Përzieni të gjithë përbërësit, spërkatni me piper të zi të sapo bluar dhe sezonin me një përzierje të dy lugë kos natyral, kripë dhe gjysmë lugë çaji mustardë të ëmbël. Pritini pita në gjysmë dhe mbushni secilën gjysmë me sallatë.
Në sezonin e ftohtë, përgatitni një nga variacionet e përzemërta të sallatës së mishit. Zieni një vezë dhe dy patate të vogla me lëkurat. I ftohni, hiqni lëkurën nga patatet, qëroni vezën dhe priteni në kubikë të vegjël. Pritini një copë mishi të ligët në shirita të hollë, copëtoni imët kastravecin e turshit. Vendosni të gjithë përbërësit në një tas sallatë. Kulloni një kuti të vogël misri të konservuar dhe vendosni drithërat në një tas sallate. Sezoni përzierjen me dy lugë majonezë dhe spërkateni me piper të zi të bluar.
