Cheeseburger është një lloj ushqimi i shpejtë popullor. Mund të bëhet në shtëpi duke përfshirë ushqime të shëndetshme si parsnips dhe karota në recetën tuaj.
Është e nevojshme
- - 2 rrënjë parsnip;
- - 2-3 copë. karrota;
- - 4 rrotulla;
- - 500 g mish të grirë kotele të gatuar;
- - 1 frutë speci të ëmbël (100 g);
- - 100 g djathë të fortë;
- - 100 g majonezë;
- - 1 tsp përzierje pikante (pluhur hudhër i thatë, pluhur mustardë, sheqer) ose 1 thelpinj hudhër, 0,5 lugë. paste mustarde, sheqer;
- - 2, 5 tbsp. l ulliri / vaj perimesh;
- - 0,5 tsp kripë, piper për karota dhe parsnips.
Udhëzimet
Hapi 1
Grijmë djathin. Pritini karotat dhe majdanozët në kube. Pres specin imët. Pritini simite në dy pjesë. Ju mund të përdorni simite të blera në dyqan, ose mund t'i bëni vetë nëse dëshironi. Ju do të duhet 250 g miell gruri, 160 ml ujë, një majë kripe, 1 tbsp. sheqer dhe 1/2 tsp. maja me veprim të shpejtë. Receta është e thjeshtë: tretni majanë, lëreni për 10 minuta, gatuani brumin e majasë, lëreni për 1 orë, formoni tufa, dërgoni për korrigjim në një vend të ngrohtë dhe piqni në 200 gradë për 15-20 minuta.
Hapi 2
Vendosni majdanoz dhe shkopinj karrote në një qese, shtoni kripë dhe piper. Lidhni qesen dhe tundeni për të përzier perimet me kripë dhe piper. Përhapni perimet në një shtresë të barabartë në një fletë pjekje, derdhni me vaj dhe skuqni derisa të zbuten (15-20 minuta).
Hapi 3
Kombinoni djathin e integruar, specat e copëtuar, majonezën dhe 1 tsp. përzierje pikante. Perziej.
Hapi 4
Formoni cutlets në një tigan nga tiganisja e grirë e përgatitur, skuqini ato në një tigan me shtimin e vajit.
Hapi 5
Skuqni anën e prerë në role për 2-3 minuta derisa të skuqet.
Hapi 6
Vendosni pak nga djathi dhe piperi në anën e skuqur të topuzit. Vendosni cutletin e përfunduar sipër dhe mbulojeni me pjesën e dytë të topuzit.
Hapi 7
Vendosni tiganisjen dhe disa nga shkopinjtë e specave të majdanozit dhe karotës së skuqur në një pjatë servimi.
