Bizelet konsiderohen si një pjatë dytësore e njohur, pasi shkon mirë me mishin dhe çdo perime. Në këtë recetë, bizelet gatuhen në një tenxhere të ngadaltë. Kështu që drithërat zihen më mirë dhe bëhen veçanërisht të buta.
Është e nevojshme
- –Bizele (240 g);
- –Karrota të freskëta (1 copë);
- –Kopra e freskët (20 g);
- - hudhër për shije;
- - vaj ulliri (5 g);
- –Kripë për shije.
Udhëzimet
Hapi 1
Së pari, ju duhet të shpëlani bizelet mirë duke i transferuar ato në një kullesë ose një tas të thellë. Nëse drithërat janë të një cilësie të lartë, atëherë uji nuk do të bëhet shumë i turbullt gjatë shpëlarjes. Vendosni bizele të pastra tashmë në një tenxhere të ngadaltë dhe shtoni ujë, i cili duhet të jetë 2-5 cm më i lartë se drithërat.
Hapi 2
Lëreni drithërat të gatuhen në një multicooker të mbuluar. Tjetra, pije koprën, karrotat dhe qëroni hudhrat. Hiqni lëkurën nga karotat me një thikë të mprehtë, fshijeni në një rende të imët. Pritini hudhrat në copa të vogla. Pritini koprën në copa të vogla, pastaj përzieni hudhrën dhe koprën.
Hapi 3
Hapni një tenxhere të ngadaltë dhe shijoni bizelet. Të gjithë përbërësit e tjerë duhet të shtohen kur drithërat janë gjysëm të butë. Vendosni karota në një tenxhere të ngadaltë, pastaj kopër dhe hudhër. Llokoçis Mbyllni përsëri kapakun e multicooker dhe gatuajeni për 10-12 minuta. Mos harroni të shtoni ujë sipas nevojës.
Hapi 4
Në fund të zierjes së bizeleve, shtoni kripë për shije. Mos harroni se bizelet thithin kripë shumë shpejt. Prandaj, nuk duhet të kriposni tepër drithëra.
Hapi 5
Shtoni vaj ulliri në fund dhe përzieni gjellën plotësisht. Vendosni bizelet në pjata të sheshta, shërbejeni me perime të freskëta ose çdo lloj mishi.
